四季豆 的熱量
四季豆是一種受歡迎且用途廣泛的蔬菜，以其清脆的口感和清淡的風味著稱。它們熱量低，且富含膳食纖維、維生素和礦物質，是健康飲食的絕佳補充。
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每 1 杯 (110克)
蛋白質
2g
碳水化合物
7.8g
脂肪
0.1g
膳食纖維
3.7g
糖
1.5g
鈉7mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 四季豆 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 31 | 1.8g | 7.1g | 0.1g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 9 | 0.5g | 2g | 0g |
| 1 份 10 根豆子 (4" 長) (55克) | 1 份 10 根豆子 (4" 長) (55克) | 17 | 1g | 3.9g | 0.1g |
健康益處
1
富含抗氧化劑：四季豆含有類黃酮和類胡蘿蔔素等多種抗氧化劑，有助於保護身體免受自由基的傷害。
2
支持消化健康：四季豆的高纖維含量有助於消化，促進腸道規律，並有助於預防便秘。
3
有益骨骼健康：它們提供維生素 K，這對於骨骼礦化和維持強壯骨骼至關重要。
營養建議
- 在沙拉中生吃四季豆，可以享受清脆的口感並保留最多的營養。
- 清蒸或輕微拌炒四季豆，以保持其鮮豔的顏色和營養價值。
- 將四季豆與低脂蛋白質來源和全穀物搭配，組成均衡的一餐。
- 將四季豆加入炒菜、湯品或燉菜中，以增加蔬菜攝取量。
- 選擇新鮮或冷凍的四季豆而非罐裝品種，以減少鈉的攝取。
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GAYA 記錄小撇步
為了準確記錄四季豆，特別是當它們是混合菜餚的一部分時，請嘗試單獨拍攝它們，或在與其他食材混合前估計其份量。GAYA 通常即使在混合菜餚中也能識別它們，但清晰的視角會更有幫助。
常見問題
四季豆是良好的蛋白質來源嗎？+
雖然四季豆確實含有一些蛋白質，但它們不被視為主要來源。每 100 克提供約 1.8 克蛋白質，使其成為均衡飲食中其他富含蛋白質食物的良好補充。
與其他蔬菜相比，四季豆的熱量如何？+
四季豆的熱量相對較低，通常每 100 克約 37 大卡。這使得它們成為那些希望管理熱量攝取的人的絕佳選擇，特別是與馬鈴薯或玉米等澱粉類蔬菜相比。
吃四季豆有助於減肥嗎？+
是的，四季豆可以支持減肥。它們熱量低且纖維含量高，有助於增加飽足感，從而減少整體的熱量攝取。它們的營養密度也有助於健康的代謝。
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