السعرات في فاصوليا خضراء
الفاصوليا الخضراء هي خضروات شعبية ومتعددة الاستخدامات، معروفة بقوامها المقرمش ونكهتها الخفيفة. إنها منخفضة السعرات الحرارية ومصدر جيد للألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها إضافة ممتازة لنظام غذائي صحي.
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 1.8غ | 7.1غ | 0.1غ |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 9 | 0.5غ | 2غ | 0غ |
| 1 10 bean serving (4" long) (55g) | 1 10 bean serving (4" long) (55g) | 17 | 1غ | 3.9غ | 0.1غ |
الفوائد الصحية
غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي الفاصوليا الخضراء على مضادات أكسدة متنوعة مثل الفلافونويدات والكاروتينات، التي تساعد على حماية الجسم من أضرار الجذور الحرة.
تدعم صحة الجهاز الهضمي: يساعد المحتوى العالي من الألياف في الفاصوليا الخضراء على الهضم، ويعزز الانتظام، ويمكن أن يساعد في منع الإمساك.
مفيدة لصحة العظام: توفر فيتامين K، وهو ضروري لتمعدن العظام والحفاظ على عظام قوية.
نصائح غذائية
- استمتع بالفاصوليا الخضراء نيئة في السلطات للحصول على قوام مقرمش وأقصى قدر من الاحتفاظ بالمغذيات.
- قم بتبخير أو قلي الفاصوليا الخضراء قليلاً للحفاظ على لونها الزاهي وقيمتها الغذائية.
- قدم الفاصوليا الخضراء مع مصدر بروتين قليل الدهن وحبوب كاملة لوجبة متوازنة.
- أضف الفاصوليا الخضراء إلى الأطباق المقلية، الحساء، أو الطواجن لزيادة تناولك للخضروات.
- اختر الفاصوليا الخضراء الطازجة أو المجمدة بدلاً من المعلبة لتقليل تناول الصوديوم.
نصيحة تتبع من غايا
لتتبع الفاصوليا الخضراء بدقة، خاصة عندما تكون جزءًا من طبق مختلط، حاول تصويرها بشكل منفصل أو تقدير حجمها قبل دمجها مع المكونات الأخرى. يمكن لـ GAYA غالبًا التعرف عليها حتى في الخليط، لكن الرؤية الواضحة تساعد.
الأسئلة الشائعة
هل الفاصوليا الخضراء مصدر جيد للبروتين؟+
على الرغم من أن الفاصوليا الخضراء تحتوي على بعض البروتين، إلا أنها لا تعتبر مصدرًا أساسيًا. فهي توفر حوالي 1.8 جرام من البروتين لكل 100 جرام، مما يجعلها مكملًا جيدًا للأطعمة الغنية بالبروتين الأخرى في نظام غذائي متوازن.
كيف تقارن الفاصوليا الخضراء بالخضروات الأخرى من حيث السعرات الحرارية؟+
الفاصوليا الخضراء منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية، حيث تحتوي عادةً على حوالي 37 سعرة حرارية لكل 100 جرام. وهذا يجعلها خيارًا رائعًا لمن يتطلعون إلى إدارة السعرات الحرارية، خاصة عند مقارنتها بالخضروات النشوية مثل البطاطس أو الذرة.
هل يمكن أن يساعد تناول الفاصوليا الخضراء في إنقاص الوزن؟+
نعم، يمكن أن تدعم الفاصوليا الخضراء جهود إنقاص الوزن. فهي منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع والرضا، ويقلل من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة. كما أن كثافتها الغذائية تساهم في صحة التمثيل الغذائي.
أطعمة ذات صلة
تتبع فاصوليا خضراء بصورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا مجاناً