法式吐司 的熱量
法式吐司是一道將切片麵包浸泡在蛋液（通常會加入牛奶）中，然後煎製而成的料理。它提供了均衡的大量營養素，但根據麵包種類和所使用的配料，熱量和糖分可能會較高。
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每 100 g
蛋白質
8.6g
碳水化合物
30.8g
脂肪
9.4g
膳食纖維
1.2g
糖
7.5g
鈉492mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
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常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 片普通切片 (65克) | 1 片普通切片 (65克) | 159 | 5.6g | 20g | 6.1g |
| 1 片厚片 (73克) | 1 片厚片 (73克) | 178 | 6.3g | 22.5g | 6.9g |
| 1 片薄片 (59克) | 1 片薄片 (59克) | 144 | 5.1g | 18.2g | 5.6g |
健康益處
1
蛋液浸泡提供了優質蛋白質的良好來源。
2
透過麵包中的複合碳水化合物提供持續的能量。
3
含有必需的維生素 B 群和礦物質，如核黃素和硒。
營養建議
- 選擇全麥麵包可顯著增加膳食纖維含量並提升飽足感。
- 用蛋白代替全蛋，以減少總脂肪和膳食膽固醇。
- 使用低脂牛奶或無糖杏仁奶來降低整體的熱量密度。
- 在蛋液中加入肉桂或香草精增添風味，而不是添加額外的糖。
- 使用不沾鍋並噴上少許噴霧油代替奶油煎炸，以減少飽和脂肪。
📸
GAYA 記錄小撇步
為了獲得準確的結果，請在添加糖漿或奶油之前拍攝您的餐點 — GAYA 可以分別識別每個組成部分。
常見問題
法式吐司蛋白質含量高嗎？+
是的，因為它浸泡在蛋液中，所以比普通吐司含有更多蛋白質，如果在製作過程中使用額外的蛋白，含量會更高。
如何降低法式吐司的熱量？+
您可以透過使用薄片麵包、蛋白、脫脂牛奶，並用新鮮莓果代替楓糖漿來降低熱量。
法式吐司含有大量脂肪嗎？+
脂肪含量主要來自蛋黃和煎炸時使用的奶油；使用不沾鍋和蛋白可以使其成為低脂餐點。
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