Calories dans Pain perdu
Le pain perdu est un plat composé de tranches de pain trempées dans des œufs battus et généralement du lait, puis poêlées. Il offre un équilibre de macronutriments mais peut être riche en calories et en sucre selon le type de pain et les garnitures utilisés.
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Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 tranche normale (65g) | 1 tranche normale (65g) | 159 | 5.6g | 20g | 6.1g |
| 1 tranche épaisse (73g) | 1 tranche épaisse (73g) | 178 | 6.3g | 22.5g | 6.9g |
| 1 tranche fine (59g) | 1 tranche fine (59g) | 144 | 5.1g | 18.2g | 5.6g |
Bienfaits pour la santé
Fournit une bonne source de protéines de haute qualité grâce au mélange d'œufs.
Offre une énergie durable grâce aux glucides complexes présents dans le pain.
Contient des vitamines B essentielles et des minéraux comme la riboflavine et le sélénium.
Conseils nutritionnels
- Choisissez du pain complet pour augmenter considérablement la teneur en fibres et la satiété.
- Remplacez les œufs entiers par des blancs d'œufs pour réduire les graisses totales et le cholestérol alimentaire.
- Utilisez du lait écrémé ou du lait d'amande non sucré pour réduire la densité calorique globale.
- Ajoutez de la cannelle ou de l'extrait de vanille au mélange d'œufs pour donner du goût au lieu d'ajouter du sucre supplémentaire.
- Utilisez une poêle antiadhésive avec un léger spray de cuisson au lieu du beurre pour la friture afin d'économiser sur les graisses saturées.
Conseil de suivi GAYA
Pour des résultats précis, photographiez votre assiette avant d'ajouter du sirop ou du beurre — GAYA peut identifier chaque composant séparément.
Questions fréquemment posées
Le pain perdu est-il riche en protéines ?+
Oui, car il est trempé dans un mélange d'œufs, il contient plus de protéines que du pain grillé ordinaire, surtout si des blancs d'œufs supplémentaires sont utilisés lors de la préparation.
Comment puis-je rendre le pain perdu moins calorique ?+
Vous pouvez réduire les calories en utilisant du pain tranché finement, des blancs d'œufs, du lait écrémé et en le garnissant de baies fraîches au lieu de sirop d'érable.
Le pain perdu contient-il beaucoup de matières grasses ?+
La teneur en matières grasses provient principalement des jaunes d'œufs et du beurre utilisé pour la friture ; l'utilisation d'une poêle antiadhésive et de blancs d'œufs peut en faire un repas pauvre en graisses.
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