Kalorien in Schwertfisch
Schwertfisch ist ein magerer Weißfisch mit fester Textur, der für seinen milden, leicht süßlichen Geschmack bekannt ist. Er ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein, gesunde Fette wie Omega-3-Fettsäuren sowie essenzielle Vitamine und Mineralstoffe, während er von Natur aus wenig Kohlenhydrate und Zucker enthält.
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Stück (ca. 11,5 x 5,5 x 2,2 cm) (136 g) | 1 Stück (ca. 11,5 x 5,5 x 2,2 cm) (136 g) | 165 | 26.9g | 0g | 5.5g |
| 3 oz (85 g) | 3 oz (85 g) | 103 | 16.8g | 0g | 3.4g |
| 1 lb (454 g) | 1 lb (454 g) | 549 | 89.8g | 0g | 18.2g |
Gesundheitliche Vorteile
Reich an Omega-3-Fettsäuren: Unterstützt die Herzgesundheit, reduziert Entzündungen und fördert die Gehirnfunktion.
Hochwertige Proteinquelle: Essenziell für die Muskelreparatur, das Wachstum und die allgemeine Körperfunktion.
Gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe: Liefert Vitamin D, Selen und Niacin, die wichtig für die Knochengesundheit, die antioxidative Abwehr und den Energiestoffwechsel sind.
Ernährungstipps
- Wählen Sie Grillen, Backen oder Braten für den Schwertfisch, um zusätzliche Fette und Kalorien zu minimieren.
- Kombinieren Sie Schwertfisch mit einer großzügigen Portion nicht-stärkehaltigem Gemüse für eine ausgewogene und ballaststoffreiche Mahlzeit.
- Achten Sie auf die Portionsgrößen, da Schwertfisch einen hohen Quecksilbergehalt aufweisen kann, insbesondere für Schwangere oder kleine Kinder.
- Würzen Sie Schwertfisch mit Kräutern, Gewürzen und Zitronensaft anstelle von schweren Saucen, um ihn leicht und geschmackvoll zu halten.
- Integrieren Sie Schwertfisch ein- bis zweimal pro Woche in Ihre Ernährung, um von seinem Omega-3-Gehalt zu profitieren, ohne ihn im Übermaß zu verzehren.
GAYA Tracking-Tipp
Wenn Sie Schwertfisch protokollieren, versuchen Sie, ihn zu fotografieren, bevor schwere Saucen oder Marinaden hinzugefügt werden. Dies hilft GAYA, den Fisch genau zu identifizieren und die Portionsgröße zu schätzen, sodass Sie Saucenkalorien bei Bedarf manuell hinzufügen können.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine typische Portion Schwertfisch?+
Eine typische 170-g-Portion gegrillter Schwertfisch enthält etwa 200–210 Kalorien, hauptsächlich aus seinem Protein- und gesunden Fettgehalt. Dies kann je nach Zubereitungsart und hinzugefügten Zutaten leicht variieren.
Ist Schwertfisch eine gute Wahl für eine Low-Carb-Diät?+
Ja, Schwertfisch ist eine ausgezeichnete Wahl für Low-Carb-Diäten, da er praktisch keine Kohlenhydrate oder Zucker enthält. Er liefert eine beträchtliche Menge an Protein und gesunden Fetten, was ihn zu einer sättigenden und nahrhaften Option macht.
Enthält Schwertfisch Quecksilber und sollte ich besorgt sein?+
Schwertfisch enthält Quecksilber, da er ein großer Raubfisch ist. Obwohl er viele gesundheitliche Vorteile bietet, wird Schwangeren, kleinen Kindern und Frauen, die schwanger werden könnten, im Allgemeinen empfohlen, den Verzehr auf einmal pro Monat zu beschränken. Für andere gilt ein moderater Verzehr (ein- bis zweimal pro Woche) im Allgemeinen als sicher.
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