普罗沃洛内奶酪的热量
普罗沃洛内(Provolone)是一种用意大利牛奶制成的半硬质奶酪,其风味根据熟化时间的长短从温和到浓郁不等。它是钙和优质蛋白质的丰富来源,但饱和脂肪和钠的含量也较高。

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每100 克
蛋白质
25.6g
碳水化合物
2.1g
脂肪
26.6g
膳食纤维
0g
糖
0.6g
钠876mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 片 (1 盎司) (28克) | 1 片 (1 盎司) (28克) | 98 | 7.2g | 0.6g | 7.5g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 100 | 7.3g | 0.6g | 7.6g |
健康益处
1
骨骼健康的极佳钙源。
2
提供高质量的完全蛋白质,有助于维持肌肉。
3
含有维生素 A,支持眼睛健康和免疫功能。
营养贴士
- 选择熟化时间较长的普罗沃洛内奶酪,其风味更浓郁,这样只需少量使用即可获得充足的口感。
- 在三明治中搭配瘦肉,以平衡奶酪的高脂肪含量。
- 注意食用分量,因为奶酪是高热量密度食物,很容易摄入过量。
- 如果您正在监测饱和脂肪的总摄入量,请选择低脂版本。
- 将其作为蔬菜的配料,在增加蛋白质摄入的同时,让蔬菜更美味。
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GAYA 记录贴士
在记录三明治时,请在合上面包前清晰地拍摄奶酪片,以便 GAYA 准确估算其厚度和种类。
常见问题
普罗沃洛内奶酪的乳糖含量高吗?+
与许多陈年奶酪一样,普罗沃洛内奶酪的乳糖含量相对较低,这使得一些轻度乳糖敏感的人更容易消化。
普罗沃洛内奶酪与马苏里拉奶酪相比如何?+
与部分脱脂的马苏里拉奶酪相比,普罗沃洛内通常风味更浓郁,每克的热量和脂肪也略高。
生酮饮食可以吃普罗沃洛内奶酪吗?+
是的,普罗沃洛内非常适合生酮饮食,因为它脂肪和蛋白质含量高,而碳水化合物含量极低。
