Dairy & Eggs

马斯卡彭奶酪的热量

马斯卡彭是一种质地浓稠、口感丝滑的意大利双倍或三倍奶油奶酪，由牛奶制成。它的脂肪和热量含量极高，能为提拉米苏等甜点或咸味菜肴增添浓郁的质感和风味。

每1 汤匙 (14克)

蛋白质

碳水化合物

脂肪

膳食纤维

糖

钠5mg

营养数据来源于 fatsecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。

常见变体

变体	份量	卡路里	蛋白质	碳水化合物	脂肪
1 汤匙	15克	67	0.5g	0.5g	7g
1 盎司	28克	125	1g	1g	13g
1/2 杯	112克	500	4g	4g	52g
1 杯	225克	1004	8g	8g	104g

提供浓缩的维生素 A 来源，有助于支持眼睛健康和免疫功能。

提供高能量密度，对于需要增加体重的人群可能有益。

含有少量的钙和磷，这是维持骨骼健康所必需的。

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为了获得准确的结果，在将其混入食谱之前，请先拍摄容器或所用具体分量的照片，因为其高密度特性很容易让人低估摄入量。

马斯卡彭的热量高吗？+

是的，由于脂肪含量高，马斯卡彭的热量非常密集，每 100 克含有约 446 卡路里。建议适量食用，尤其是如果您正在监测体重。

生酮饮食可以吃马斯卡彭吗？+

可以，马斯卡彭非常适合生酮饮食，因为它脂肪含量极高且碳水化合物含量极低。它有助于满足脂肪宏量营养素需求，且不会增加明显的糖分。

马斯卡彭与奶油奶酪相比如何？+

与美式奶油奶酪（约 30-35%）相比，马斯卡彭的脂肪含量更高（约 45-50%）。这使得它口感更浓郁、更丝滑，热量也更高。