プロボローネのカロリー
プロボローネは、牛乳から作られるイタリア産のセミハードチーズで、熟成期間によってマイルドなものから刺激的な味わいのものまであります。カルシウムや良質なタンパク質が豊富に含まれていますが、飽和脂肪酸やナトリウムも多く含まれています。
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100 gあたり
タンパク質
25.6g
炭水化物
2.1g
脂質
26.6g
食物繊維
0g
糖質
0.6g
ナトリウム876mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1スライス (1オンス) (28g) | 1スライス (1オンス) (28g) | 98 | 7.2g | 0.6g | 7.5g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 100 | 7.3g | 0.6g | 7.6g |
健康上のメリット
1
骨の健康に欠かせないカルシウムが豊富に含まれています。
2
筋肉の維持に役立つ、良質で完全なタンパク質を摂取できます。
3
目の健康や免疫機能をサポートするビタミンAが含まれています。
栄養アドバイス
- より風味の強い熟成されたプロボローネを選ぶと、少量でもしっかりと味を楽しむことができます。
- サンドイッチにする際は、チーズの脂質とのバランスを考えて、脂身の少ない肉類と合わせるのがおすすめです。
- チーズはカロリー密度が高く、ついつい食べ過ぎてしまいがちなので、分量には注意しましょう。
- 飽和脂肪酸の摂取量を気にしている場合は、低脂肪タイプを選ぶのも一つの手です。
- 野菜のトッピングとして使うことで、野菜を美味しく食べられるだけでなく、タンパク質も補給できます。
📸
GAYA 記録のヒント
サンドイッチを記録する際は、パンを閉じる前にチーズのスライスをはっきりと撮影してください。そうすることで、GAYAが厚さや種類をより正確に推定できるようになります。
よくある質問
プロボローネは乳糖（ラクトース）を多く含みますか？+
多くの熟成チーズと同様に、プロボローネは比較的乳糖が少ないため、軽度の乳糖不耐症の方でも消化しやすい場合があります。
プロボローネとモッツァレラの違いは何ですか？+
一般的にプロボローネはモッツァレラよりも風味が強く、1グラムあたりのカロリーや脂質も低脂肪モッツァレラよりわずかに高めです。
ケトジェニックダイエット中にプロボローネを食べても大丈夫ですか？+
はい。プロボローネは脂質とタンパク質が豊富で炭水化物が非常に少ないため、ケトジェニックダイエットに非常に適しています。
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