Calorias em Provolone
O provolone é um queijo italiano semiduro feito de leite de vaca, conhecido por seu sabor que varia de suave a picante, dependendo da maturação. É uma excelente fonte de cálcio e proteínas de alta qualidade, embora também possua alto teor de gordura saturada e sódio.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 fatia (28g) | 1 fatia (28g) | 98 | 7.2g | 0.6g | 7.5g |
| 28g (1 oz) | 28g (1 oz) | 100 | 7.3g | 0.6g | 7.6g |
Benefícios para a saúde
Excelente fonte de cálcio para a saúde óssea.
Fornece proteína completa de alta qualidade para a manutenção muscular.
Contém Vitamina A, que auxilia na saúde ocular e na função imunológica.
Dicas de nutrição
- Escolha o provolone maturado para um sabor mais intenso, o que permite usar menos quantidade e ainda assim obter muito sabor.
- Combine com carnes magras em sanduíches para equilibrar o alto teor de gordura do queijo.
- Fique atento ao tamanho das porções, pois o queijo é denso em calorias e fácil de consumir em excesso.
- Opte por versões com teor reduzido de gordura se estiver monitorando sua ingestão total de gorduras saturadas.
- Use-o como cobertura para vegetais para torná-los mais palatáveis, adicionando um reforço de proteína.
Dica de rastreamento GAYA
Ao registrar um sanduíche, fotografe a fatia de queijo claramente antes de fechar o pão para que o GAYA possa estimar com precisão a espessura e o tipo.
Perguntas frequentes
O provolone é rico em lactose?+
Como muitos queijos maturados, o provolone tem um teor de lactose relativamente baixo, o que o torna mais fácil de digerir para algumas pessoas com sensibilidades leves.
Como o provolone se compara à muçarela?+
O provolone geralmente tem um sabor mais forte e um pouco mais de calorias e gordura por grama do que a muçarela parcialmente desnatada.
Posso comer provolone na dieta cetogênica (keto)?+
Sim, o provolone é muito adequado para a dieta keto, pois é rico em gorduras e proteínas, com baixíssimo teor de carboidratos.
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