红腰豆的热量
红腰豆是一种常见的豆类，以其独特的肾形外观和浓郁的口感而闻名。它们是植物蛋白、膳食纤维和多种必需矿物质的极佳来源，是许多饮食中的营养补充。其高纤维含量有助于消化健康并帮助调节血糖。
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每1 杯 (256克)
蛋白质
13.4g
碳水化合物
37.1g
脂肪
1.5g
膳食纤维
11g
糖
4.7g
钠758mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 红腰豆 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 82 | 5.2g | 14.5g | 0.6g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 23 | 1.5g | 4.1g | 0.2g |
健康益处
1
由于纤维含量高，有助于支持消化健康。
2
有助于管理血糖水平，对糖尿病管理有益。
3
通过降低胆固醇和血压，促进心脏健康。
营养贴士
- 将干红腰豆浸泡过夜，以缩短烹饪时间并提高消化率。
- 将红腰豆与大米等谷物搭配，组成完整的蛋白质餐。
- 彻底冲洗罐装红腰豆以降低钠含量。
- 在汤、炖菜或沙拉中加入红腰豆，增加纤维和蛋白质摄入。
- 将煮熟的红腰豆捣碎，用作素食汉堡或蘸酱的基底。
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GAYA 记录贴士
在记录含有红腰豆的菜肴时，请确保 GAYA 准确识别豆子的分量，尤其是当它们与米饭或蔬菜等其他食材混合时。为了获得准确的结果，请在加入酱汁前拍摄照片——GAYA 可以分别识别每个组成部分。
常见问题
红腰豆有助于减肥吗？+
是的，红腰豆非常适合减肥，因为它们含有高纤维和高蛋白，能增加饱腹感并帮助减少总热量摄入。它们能让你保持更长时间的饱腹感，从而防止暴饮暴食。
吃红腰豆会导致胀气吗？+
由于含有复杂的碳水化合物（低聚糖），红腰豆可能会导致某些人胀气。浸泡和彻底烹饪有助于减轻这种影响，逐渐增加摄入量也能让你的消化系统慢慢适应。
烹饪干红腰豆的最佳方法是什么？+
烹饪干红腰豆的最佳方法是将其浸泡过夜，然后彻底冲洗，并在清水中煮至变软。确保彻底煮熟，以消除天然存在的毒素，确保食用安全。
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