紅腰豆 的熱量
紅腰豆是一種常見的豆類，以其獨特的腎形外觀和濃郁的風味而聞名。它們是植物性蛋白質、膳食纖維和多種必需礦物質的極佳來源，是許多飲食中營養豐富的補充。其高纖維含量有助於消化健康並協助調節血糖。
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每 1 杯 (256克)
蛋白質
13.4g
碳水化合物
37.1g
脂肪
1.5g
膳食纖維
11g
糖
4.7g
鈉758mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 紅腰豆 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 82 | 5.2g | 14.5g | 0.6g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 23 | 1.5g | 4.1g | 0.2g |
健康益處
1
由於纖維含量高，有助於支持消化健康。
2
有助於管理血糖水平，對糖尿病管理有益。
3
透過降低膽固醇和血壓，促進心臟健康。
營養建議
- 將乾紅腰豆浸泡過夜，以縮短烹飪時間並提高消化率。
- 將紅腰豆與米飯等穀物搭配，組成完整的蛋白質餐。
- 徹底沖洗罐裝紅腰豆，以降低鈉含量。
- 在湯品、燉菜或沙拉中加入紅腰豆，增加纖維和蛋白質攝取。
- 將煮熟的紅腰豆搗碎，作為素食漢堡或沾醬的基底。
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GAYA 記錄小撇步
在記錄含有紅腰豆的菜餚時，請確保 GAYA 準確捕捉豆類的份量，特別是當它們與米飯或蔬菜等其他食材混合時。為了獲得精確的結果，請在加入醬汁前拍攝照片——GAYA 可以分別識別每個組成部分。
常見問題
紅腰豆對減肥有幫助嗎？+
是的，紅腰豆非常適合減肥，因為它們含有高纖維和高蛋白質，能增加飽足感並有助於減少總熱量攝取。它們能讓你長時間保持飽足，從而防止過量進食。
吃紅腰豆會引起脹氣嗎？+
由於含有複合碳水化合物（寡糖），紅腰豆可能會導致某些人脹氣。浸泡和徹底烹煮有助於減輕這種影響，逐漸增加攝取量也能讓消化系統慢慢適應。
烹飪乾紅腰豆的最佳方法是什麼？+
烹飪乾紅腰豆的最佳方法是將其浸泡過夜，然後徹底沖洗，並在清水中煮至軟爛。請務必確保徹底煮熟，以消除天然毒素並確保食用安全。
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