意大利煎蛋饼的热量
意大利煎蛋饼（Frittata）是一种以鸡蛋为基础的意大利料理，类似于欧姆蛋或无皮法式咸派，通常加入蔬菜、奶酪或肉类。它是一种高蛋白的早餐选择，天然低碳水且做法多样。
203
每1 杯 (140克)
蛋白质
6.4g
碳水化合物
21.9g
脂肪
10.3g
膳食纤维
2g
糖
3g
钠323mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
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常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 块 (140克) | 1 块 (140克) | 203 | 6.4g | 21.9g | 10.3g |
| 100 克 | 100 克 | 145 | 4.6g | 15.7g | 7.4g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 41 | 1.3g | 4.4g | 2.1g |
| 1 份 (140 克) | 1 份 (140 克) | 203 | 6.4g | 21.9g | 10.3g |
健康益处
1
优质蛋白质的绝佳来源，有助于肌肉修复和增加饱腹感。
2
含有胆碱，这是大脑健康和认知功能必需的营养素。
3
提供必需的 B 族维生素，特别是 B12 和核黄素，有助于能量代谢。
营养贴士
- 使用蛋白或全蛋与蛋白混合，以减少总脂肪和热量。
- 在煎蛋饼中加入菠菜、甜椒和蘑菇等富含纤维的蔬菜，可以在不增加太多热量的情况下增加体积和饱腹感。
- 限制培根或香肠等高钠加工肉类，以保持心脏健康。
- 选择低脂菲达奶酪或山羊奶酪，比切达奶酪热量更低且风味十足。
- 采用烤箱烘烤而非平底锅煎炸，以尽量减少油脂或黄油的使用。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果，请从俯视角度拍摄煎蛋饼，以便清晰展示馅料；这样 GAYA 可以更好地估算蔬菜与鸡蛋的比例。
常见问题
意大利煎蛋饼适合生酮饮食吗？+
是的，煎蛋饼天然低碳水、高蛋白且含有健康脂肪，是生酮和低碳水生活方式的理想选择。
一份典型的蔬菜煎蛋饼含有多少热量？+
标准大小的一块蔬菜煎蛋饼含有约 180 到 200 卡路里，具体取决于油脂和奶酪的使用量。
我可以冷冻煎蛋饼进行备餐吗？+
是的，煎蛋饼非常适合冷冻。冷却后切块并单独包装；早餐时可以用微波炉或烤箱加热，非常方便。
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