フリッタータのカロリー
フリッタータは、オムレツやパイ生地のないキッシュに似た卵ベースのイタリア料理で、野菜、チーズ、肉などがたっぷり入っています。高タンパクな朝食の選択肢であり、自然と炭水化物が低く、非常に汎用性が高いのが特徴です。

203
1カップ (140g)あたり
タンパク質
6.4g
炭水化物
21.9g
脂質
10.3g
食物繊維
2g
糖質
3g
ナトリウム323mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1切れ (140g) | 1 個 (140g) | 203 | 6.4g | 21.9g | 10.3g |
| 100g | 100 g | 145 | 4.6g | 15.7g | 7.4g |
| 1オンス (28g) | 1 オンス (28g) | 41 | 1.3g | 4.4g | 2.1g |
| 1人前 (140g) | 1 人分 (140 g) | 203 | 6.4g | 21.9g | 10.3g |
健康上のメリット
1
筋肉の修復や満腹感の維持に役立つ、高品質なタンパク質の優れた供給源です。
2
脳の健康や認知機能に不可欠な栄養素であるコリンを含んでいます。
3
エネルギー代謝に重要なビタミンB群、特にB12とリボフラビンを摂取できます。
栄養アドバイス
- 卵白のみ、または全卵と卵白を混ぜて使うことで、総脂質とカロリーを抑えることができます。
- ほうれん草、ピーマン、キノコなどの食物繊維豊富な野菜をたくさん入れると、カロリーを抑えつつボリュームを出すことができます。
- 心臓の健康を考え、ベーコンやソーセージなどの塩分の高い加工肉は控えめにしましょう。
- チェダーチーズよりも低カロリーで風味豊かな、低脂肪のフェタチーズやヤギのチーズを選ぶのがおすすめです。
- フライパンで焼く代わりにオーブンで焼くことで、追加の油やバターの使用を最小限に抑えられます。
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GAYA 記録のヒント
正確に記録するには、具材がはっきり見えるように真上からフリッタータを撮影してください。GAYAが野菜と卵の比率をより正確に推定できるようになります。
よくある質問
フリッタータはケトジェニックダイエットに適していますか?+
はい、フリッタータはもともと炭水化物が少なく、タンパク質と脂質が豊富であるため、ケトジェニックや低炭水化物のライフスタイルに理想的な選択肢です。
一般的な野菜のフリッタータのカロリーはどれくらいですか?+
油やチーズの使用量にもよりますが、標準的な野菜フリッタータ1切れのカロリーは約180〜200kcalです。
作り置きのためにフリッタータを冷凍できますか?+
はい、フリッタータは冷凍保存が可能です。冷めたら1切れずつラップに包んでください。電子レンジやオーブンで再加熱すれば、手軽な朝食になります。
