甜椒的热量
甜椒是一种口感清脆、味道清甜且色彩鲜艳的蔬菜，有红、黄、绿等多种颜色。它们热量低，富含维生素，尤其是维生素 C 和 A，是任何餐食的营养补充。
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每1 个中等大小（约 2-3/4 英寸长，2-1/2 英寸直径）（119克）
蛋白质
1.2g
碳水化合物
7.2g
脂肪
0.4g
膳食纤维
2.4g
糖
5g
钠2mg
营养数据来源于 fatsecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 甜椒 的热量
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 26 | 1g | 6g | 0.3g |
| 1 盎司，生，出量（23克） | 1 盎司，生，出量（23克） | 6 | 0.2g | 1.4g | 0.1g |
| 1 杯切碎（149克） | 1 杯切碎（149克） | 39 | 1.5g | 9g | 0.5g |
| 1 个大号（约 3-3/4 英寸长，3 英寸直径）（164克） | 1 个大号（约 3-3/4 英寸长，3 英寸直径）（164克） | 43 | 1.6g | 9.9g | 0.5g |
| 1 个小号（74克） | 1 个小号（74克） | 19 | 0.7g | 4.5g | 0.2g |
| 1 杯切片（92克） | 1 杯切片（92克） | 24 | 0.9g | 5.6g | 0.3g |
健康益处
1
富含维生素 C，甜椒有助于支持免疫功能和皮肤健康。
2
富含类胡萝卜素等抗氧化剂，有助于保护细胞免受损伤。
3
其纤维含量有助于消化并增强饱腹感。
营养贴士
- 将甜椒加入沙拉中，增加清脆的口感并补充维生素。
- 将甜椒与其他蔬菜一起炒制，做成健康的配菜或小炒。
- 在甜椒中塞入瘦肉蛋白和全谷物，做成一份完整且有饱腹感的正餐。
- 将生甜椒条蘸着鹰嘴豆泥或轻食蘸酱食用，作为健康的零食。
- 在蛋卷或炒蛋中加入切碎的甜椒，增加风味和营养。
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GAYA 记录贴士
在记录甜椒时，尤其是在混合菜肴中，请尝试在加入浓稠酱汁或混合之前清晰地拍摄。GAYA 可以更好地估算其分量和颜色变化。
常见问题
甜椒对减肥有好处吗？+
是的，甜椒非常适合减肥，因为它们热量低且纤维含量高。它们能在不增加过多热量的情况下提供分量和营养，帮助您产生饱腹感和满足感。
红、黄、绿甜椒在营养上有什么区别？+
绿甜椒尚未成熟，略带苦味，而红甜椒和黄甜椒更成熟、更甜。红甜椒通常营养价值最高，尤其是维生素 C 和 β-胡萝卜素，因为它们在藤上生长的时间最长。
我可以生吃甜椒吗？+
当然可以！生吃甜椒既美味又营养。生吃有助于保留其对热敏感的维生素（如维生素 C），并保持其清脆的口感，非常适合做沙拉或零食。
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