甜椒 的熱量
甜椒口感清脆、味道清甜且色彩鮮豔，常見的有紅、黃、綠等顏色。它們熱量低且富含維生素，特別是維生素 C 和 A，是任何餐點中營養豐富的絕佳選擇。
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每 1 個中型 (約 2-3/4 英吋長，2-1/2 英吋直徑) (119克)
蛋白質
1.2g
碳水化合物
7.2g
脂肪
0.4g
膳食纖維
2.4g
糖
5g
鈉2mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 甜椒 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 26 | 1g | 6g | 0.3g |
| 1 盎司，生，產量 (23克) | 1 盎司，生，產量 (23克) | 6 | 0.2g | 1.4g | 0.1g |
| 1 杯切碎 (149克) | 1 杯切碎 (149克) | 39 | 1.5g | 9g | 0.5g |
| 1 個大型 (約 3-3/4 英吋長，3 英吋直徑) (164克) | 1 個大型 (約 3-3/4 英吋長，3 英吋直徑) (164克) | 43 | 1.6g | 9.9g | 0.5g |
| 1 個小型 (74克) | 1 個小型 (74克) | 19 | 0.7g | 4.5g | 0.2g |
| 1 杯切片 (92克) | 1 杯切片 (92克) | 24 | 0.9g | 5.6g | 0.3g |
健康益處
1
富含維生素 C，有助於支持免疫功能和皮膚健康。
2
富含類胡蘿蔔素等抗氧化劑，有助於保護細胞免受損害。
3
其纖維含量有助於消化並增加飽足感。
營養建議
- 將甜椒加入沙拉中，增加清脆口感並補充維生素。
- 將甜椒與其他蔬菜一起拌炒，製作健康的配菜或熱炒料理。
- 在甜椒中填入瘦肉蛋白質和全穀物，做成一份完整且有飽足感的餐點。
- 將生甜椒條搭配鷹嘴豆泥或清爽的沾醬，作為健康的零食享用。
- 在歐姆蛋或炒蛋中加入切碎的甜椒，增添風味與營養。
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GAYA 記錄小撇步
在記錄甜椒時，特別是在混合菜餚中，請嘗試在淋上濃稠醬汁或混合之前清晰地拍照。GAYA 能更準確地估算其份量和顏色變化。
常見問題
甜椒適合減肥嗎？+
是的，甜椒非常適合減肥，因為它們熱量低且纖維含量高。它們能在不增加過多熱量的情況下提供份量感和營養，幫助您感到飽足。
紅、黃、綠甜椒的營養價值有什麼不同？+
綠甜椒尚未完全成熟，味道略帶苦味，而紅甜椒和黃甜椒則較成熟且更甜。紅甜椒通常營養價值最高，特別是維生素 C 和 β-胡蘿蔔素，因為它們在藤蔓上生長的時間最長。
甜椒可以生吃嗎？+
當然可以！甜椒生吃既美味又營養豐富。生吃有助於保留對熱敏感的維生素（如維生素 C），並維持其清脆的口感，非常適合用於沙拉或作為零食。
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