Calorias em Pimentão
Os pimentões são vegetais crocantes, doces e vibrantes, disponíveis em várias cores, como vermelho, amarelo e verde. Eles têm poucas calorias e são ricos em vitaminas, especialmente as vitaminas C e A, sendo uma adição nutritiva a qualquer refeição.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 | 1g | 6g | 0.3g |
| 1 oz, cru, rendimento (23g) | 1 oz, cru, rendimento (23g) | 6 | 0.2g | 1.4g | 0.1g |
| 1 xícara picada (149g) | 1 xícara picada (149g) | 39 | 1.5g | 9g | 0.5g |
| 1 grande (aprox. 3-3/4" de comprimento, 3" de diâmetro) (164g) | 1 grande (aprox. 3-3/4" de comprimento, 3" de diâmetro) (164g) | 43 | 1.6g | 9.9g | 0.5g |
| 1 pequeno (74g) | 1 pequeno (74g) | 19 | 0.7g | 4.5g | 0.2g |
| 1 xícara fatiada (92g) | 1 xícara fatiada (92g) | 24 | 0.9g | 5.6g | 0.3g |
Benefícios para a saúde
Ricos em vitamina C, os pimentões auxiliam na função imunológica e na saúde da pele.
Ricos em antioxidantes como os carotenoides, eles ajudam a proteger as células contra danos.
Seu conteúdo de fibras auxilia na digestão e promove a saciedade.
Dicas de nutrição
- Incorpore pimentões em saladas para obter uma textura crocante e um reforço de vitaminas.
- Refogue pimentões com outros vegetais para um acompanhamento saudável ou um refogado.
- Recheie os pimentões com proteínas magras e grãos integrais para uma refeição completa e satisfatória.
- Saboreie tiras de pimentão cru com homus ou um molho leve como um lanche saudável.
- Adicione pimentões picados a omeletes ou ovos mexidos para dar mais sabor e nutrientes.
Dica de rastreamento GAYA
Ao registrar pimentões, especialmente em pratos mistos, tente fotografá-los claramente antes de serem muito temperados ou misturados. O GAYA consegue estimar melhor a quantidade e a variação de cores.
Perguntas frequentes
O pimentão é bom para perder peso?+
Sim, os pimentões são excelentes para a perda de peso devido ao seu baixo teor calórico e alto teor de fibras. Eles proporcionam volume e nutrientes sem adicionar muitas calorias, ajudando você a se sentir satisfeito.
Qual é a diferença nutricional entre os pimentões vermelho, amarelo e verde?+
Os pimentões verdes não estão maduros e são levemente amargos, enquanto os vermelhos e amarelos estão mais maduros e doces. Os pimentões vermelhos geralmente têm o maior valor nutricional, especialmente em vitamina C e betacaroteno, pois ficaram mais tempo no pé.
Posso comer pimentão cru?+
Com certeza! Os pimentões são deliciosos e altamente nutritivos quando consumidos crus. Comê-los crus ajuda a preservar suas vitaminas sensíveis ao calor, como a vitamina C, e mantém sua textura crocante, tornando-os perfeitos para saladas ou lanches.
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