Calorias em Quibe
O quibe é um prato básico do Oriente Médio, denso em nutrientes, feito de trigo para quibe (bulgur), cebolas picadas e carne magra moída finamente. Ele oferece uma mistura equilibrada de proteínas e carboidratos complexos, embora seu teor de gordura varie de acordo com o método de preparo.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 143 | 10.1g | 16.4g | 4.4g |
| 1 porção (192 g) | 1 porção (192 g) | 274 | 19.4g | 31.4g | 8.5g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 40 | 2.9g | 4.6g | 1.3g |
Benefícios para a saúde
Rico em proteínas de alta qualidade, que auxiliam na manutenção e reparação muscular.
Fornece carboidratos complexos do trigo para quibe para níveis de energia sustentados.
Contém minerais essenciais, incluindo ferro, zinco e magnésio, provenientes da mistura de carne e grãos.
Dicas de nutrição
- Opte por versões assadas ou grelhadas em vez de fritas para reduzir significativamente a ingestão de gordura saturada.
- Combine o quibe com uma porção de iogurte grego ou coalhada seca para aumentar a proteína e adicionar probióticos.
- Use carne bovina ou de cordeiro extra magra para diminuir a densidade calórica total do prato.
- Aumente a proporção de trigo em relação à carne para aumentar o teor de fibra alimentar e melhorar a digestão.
- Fique atento ao tamanho das porções, pois o quibe é denso em calorias devido à combinação de grãos e gorduras.
Dica de rastreamento GAYA
Para resultados precisos, fotografe seu quibe ao lado de um talher padrão para escala — o GAYA consegue distinguir entre as variedades frita, assada e crua com base na textura visual.
Perguntas frequentes
O quibe é rico em calorias?+
Uma única unidade frita tem cerca de 190 calorias. Escolher versões assadas ou grelhadas pode reduzir significativamente a densidade calórica, mantendo o teor de proteína.
O quibe é uma boa fonte de fibras?+
Sim, por causa do trigo para quibe, o quibe contém cerca de 2 a 3 gramas de fibra por porção, o que auxilia na digestão e promove a saciedade.
Posso comer quibe em uma dieta de emagrecimento?+
Sim, o quibe pode fazer parte de uma dieta de emagrecimento se consumido em porções adequadas. Optar pelo 'Quibe Cru' ou versões assadas é recomendado para uma menor ingestão de gordura.
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