Calorias em Coxa de Frango
As coxas de frango são um corte de carne escura saboroso, conhecidas por serem suculentas e macias. São uma excelente fonte de proteína de alta qualidade e minerais essenciais, como selênio e fósforo.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pequena (rendimento após o cozimento, sem osso) (38g) | 1 pequena (rendimento após o cozimento, sem osso) (38g) | 81 | 10.2g | 0g | 4.2g |
| 100 g | 100 g | 214 | 26.8g | 0g | 11.1g |
| 1 grande (rendimento após o cozimento, sem osso) (65g) | 1 grande (rendimento após o cozimento, sem osso) (65g) | 139 | 17.4g | 0g | 7.2g |
| 1 oz desossada, cozida (28g) | 1 oz desossada, cozida (28g) | 61 | 7.6g | 0g | 3.1g |
| 1 oz, com osso cozida (rendimento após a remoção do osso) (19g) | 1 oz, com osso cozida (rendimento após a remoção do osso) (19g) | 41 | 5.1g | 0g | 2.1g |
| 1 porção (49 g) | 1 porção (49 g) | 105 | 13.1g | 0g | 5.4g |
Benefícios para a saúde
Proteína de alta qualidade para reparação e crescimento muscular.
Rica em Vitamina B12, que auxilia na função nervosa e na formação de células sanguíneas.
Contém Selênio, um antioxidante que apoia a saúde da tireoide e a função imunológica.
Dicas de nutrição
- Remova a pele antes de comer para reduzir significativamente a ingestão de gordura saturada e calorias.
- Assar ou grelhar são métodos de preparo mais saudáveis em comparação com a fritura por imersão.
- Tempere com ervas e especiarias em vez de molhos pesados para manter os níveis de sódio baixos.
- Combine com vegetais ricos em fibras para criar uma refeição equilibrada e saciante.
- A carne escura, como a das coxas, contém mais ferro e zinco do que a carne branca, como o peito de frango.
Dica de rastreamento GAYA
Para resultados precisos, fotografe seu prato antes de adicionar molhos pesados — o GAYA consegue identificar a coxa e os acompanhamentos separadamente.
Perguntas frequentes
A carne da coxa de frango é saudável?+
Sim, é uma fonte de proteína e minerais densa em nutrientes. Embora tenha mais gordura que o peito, fornece mais ferro e zinco.
Quantas calorias tem uma coxa de frango frita?+
Uma coxa frita média com empanamento pode conter de 250 a 300 calorias. O empanamento e o óleo aumentam significativamente o teor de gordura e carboidratos.
Remover a pele faz diferença?+
Sim, remover a pele pode reduzir o teor de gordura em cerca de 5 a 7 gramas e as calorias em aproximadamente 50 a 70 por coxa.
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