Calorias em Peito de Frango
O peito de frango é um corte magro de ave, altamente valorizado pelo seu alto teor de proteína e baixo teor de gordura. É um ingrediente versátil, frequentemente utilizado em uma variedade de refeições saudáveis, tornando-se um item essencial para quem busca ganhar massa muscular ou controlar o peso.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 30.8g | 0g | 3.5g |
| 1 oz desossado, cozido (rendimento após a remoção da pele) (26g) | 1 oz desossado, cozido (rendimento após a remoção da pele) (26g) | 43 | 8g | 0g | 0.9g |
| 1/2 pequeno (rendimento após o cozimento, sem osso e sem pele) (75g) | 1/2 pequeno (rendimento após o cozimento, sem osso e sem pele) (75g) | 123 | 23.1g | 0g | 2.7g |
| 1 oz desossado, cozido, sem pele (28g) | 1 oz desossado, cozido, sem pele (28g) | 46 | 8.6g | 0g | 1g |
| 1/2 grande (rendimento após o cozimento, sem osso e sem pele) (98g) | 1/2 grande (rendimento após o cozimento, sem osso e sem pele) (98g) | 161 | 30.1g | 0g | 3.5g |
| 1 oz desossado (rendimento após o cozimento, sem pele) (16g) | 1 oz desossado (rendimento após o cozimento, sem pele) (16g) | 26 | 4.9g | 0g | 0.6g |
Benefícios para a saúde
Excelente fonte de proteína magra, essencial para o crescimento e reparação muscular, além de proporcionar saciedade.
Rico em vitaminas do complexo B (Niacina, B6), que desempenham um papel crucial no metabolismo energético e na função do sistema nervoso.
Contém fósforo, importante para ossos e dentes fortes, bem como para a produção de energia e reparação celular.
Dicas de nutrição
- Remova a pele antes de cozinhar para reduzir significativamente a gordura e as calorias.
- Opte por grelhar, assar ou cozinhar em água em vez de fritar para mantê-lo como uma fonte de proteína magra.
- Combine com uma porção generosa de vegetais e grãos integrais para uma refeição equilibrada e rica em fibras.
- Marine o peito de frango com ervas, especiarias e um pouco de suco de limão ou vinagre para adicionar sabor sem excesso de gordura.
- Fique atento ao sódio adicionado em peitos de frango pré-temperados ou processados, especialmente se estiver controlando a pressão arterial.
Dica de rastreamento GAYA
Para resultados precisos, fotografe o peito de frango antes de cobri-lo com molhos ou misturá-lo com outros ingredientes. O GAYA consegue estimar melhor o tamanho da porção e o método de preparo quando ele está claramente visível.
Perguntas frequentes
O peito de frango é bom para emagrecer?+
Sim, o peito de frango é um excelente alimento para perda de peso devido ao seu alto teor de proteína e baixo teor de gordura. A proteína ajuda a aumentar a saciedade, reduzir a ingestão calórica total e preservar a massa muscular durante a restrição calórica.
Qual é a diferença nutricional entre o peito de frango cru e o cozido?+
O peito de frango cozido tem uma concentração maior de nutrientes por 100g porque a água é perdida durante o cozimento, tornando-o mais denso. O peito de frango cru tem mais conteúdo de água, portanto seus valores nutricionais por 100g são menores, mas o conteúdo nutricional total de um pedaço de frango permanece o mesmo antes e depois de cozido.
Quanta proteína existe em um peito de frango comum?+
Uma porção típica de 100g de peito de frango cozido, sem osso e sem pele, contém aproximadamente 31 gramas de proteína. Um peito maior, com cerca de 170g, pode fornecer cerca de 53 gramas de proteína, tornando-o uma fonte significativa de proteína na dieta.
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