Kalorien in Hähnchenunterschenkel
Hähnchenunterschenkel sind ein geschmackvolles Stück dunkles Fleisch vom Huhn, das für seine Saftigkeit und Zartheit bekannt ist. Sie sind eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein und essenzielle Mineralien wie Selen und Phosphor.
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 klein (nach dem Kochen, ohne Knochen) (38g) | 1 klein (nach dem Kochen, ohne Knochen) (38g) | 81 | 10.2g | 0g | 4.2g |
| 100 g | 100 g | 214 | 26.8g | 0g | 11.1g |
| 1 groß (nach dem Kochen, ohne Knochen) (65g) | 1 groß (nach dem Kochen, ohne Knochen) (65g) | 139 | 17.4g | 0g | 7.2g |
| 1 oz (28g) ohne Knochen, gekocht | 1 oz (28g) ohne Knochen, gekocht | 61 | 7.6g | 0g | 3.1g |
| 1 oz, mit Knochen gekocht (Gewicht nach Entfernen des Knochens) (19g) | 1 oz, mit Knochen gekocht (Gewicht nach Entfernen des Knochens) (19g) | 41 | 5.1g | 0g | 2.1g |
| 1 Portion (49 g) | 1 Portion (49 g) | 105 | 13.1g | 0g | 5.4g |
Gesundheitliche Vorteile
Hochwertiges Protein für die Muskelregeneration und das Muskelwachstum.
Reich an Vitamin B12, das die Nervenfunktion und die Bildung von Blutzellen unterstützt.
Enthält Selen, ein Antioxidans, das die Gesundheit der Schilddrüse und die Immunfunktion unterstützt.
Ernährungstipps
- Entfernen Sie die Haut vor dem Verzehr, um die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren und Kalorien deutlich zu reduzieren.
- Backen oder Grillen ist eine gesündere Zubereitungsmethode im Vergleich zum Frittieren.
- Würzen Sie mit Kräutern und Gewürzen statt mit schweren Saucen, um den Natriumgehalt niedrig zu halten.
- Kombinieren Sie das Fleisch mit ballaststoffreichem Gemüse, um eine ausgewogene und sättigende Mahlzeit zu kreieren.
- Dunkles Fleisch wie Unterschenkel enthält mehr Eisen und Zink als weißes Fleisch wie Hähnchenbrust.
GAYA Tracking-Tipp
Für genaue Ergebnisse fotografieren Sie Ihren Teller, bevor Sie schwere Saucen hinzufügen – GAYA kann den Unterschenkel und die Beilagen separat erkennen.
Häufig gestellte Fragen
Ist das Fleisch von Hähnchenunterschenkeln gesund?+
Ja, es ist eine nährstoffreiche Quelle für Protein und Mineralien. Obwohl es fettreicher als die Brust ist, liefert es mehr Eisen und Zink.
Wie viele Kalorien hat ein frittierter Hähnchenunterschenkel?+
Ein mittelgroßer frittierter Unterschenkel mit Panade kann 250–300 Kalorien enthalten. Die Panade und das Öl erhöhen den Fett- und Kohlenhydratgehalt erheblich.
Macht es einen Unterschied, die Haut zu entfernen?+
Ja, das Entfernen der Haut kann den Fettgehalt um etwa 5–7 Gramm und die Kalorien um etwa 50–70 pro Unterschenkel reduzieren.
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