Meat & Poultry

Calorias em Sobrecoxa de Frango

A sobrecoxa de frango é um corte de ave popular, conhecido por seu sabor rico e textura macia, sendo muitas vezes preferida ao peito de frango por seu maior teor de gordura. É uma fonte versátil de proteína magra, vitaminas essenciais e minerais, tornando-se um item básico em muitas culinárias ao redor do mundo.

Sobrecoxa de Frango
108
Por 1 média (rendimento após o cozimento, sem osso e sem pele) (52g)
Proteína
13.4g
Carboidratos
0g
Gordura
5.6g
Fibra
0g
Açúcar
0g
Sódio213mg
Dados nutricionais obtidos de FatSecret. Os valores podem variar de acordo com o preparo e o tamanho da porção.

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Variações comuns

VariaçãoPorçãoCaloriasProteínaCarboidratosGordura
1 pequena (rendimento após o cozimento, sem osso e sem pele) (46g)1 pequena (rendimento após o cozimento, sem osso e sem pele) (46g)9511.8g0g5g
100 g100 g20725.7g0g10.8g
1 oz desossada, cozida (rendimento após a remoção da pele) (25g)1 oz desossada, cozida (rendimento após a remoção da pele) (25g)526.4g0g2.7g
1 oz desossada, cozida, sem pele (28g)1 oz desossada, cozida, sem pele (28g)587.2g0g3g
1 grande (rendimento após o cozimento, sem osso e sem pele) (70g)1 grande (rendimento após o cozimento, sem osso e sem pele) (70g)14518g0g7.6g
1 oz, com osso cozida (rendimento após a remoção do osso e da pele) (19g)1 oz, com osso cozida (rendimento após a remoção do osso e da pele) (19g)394.9g0g2.1g

Benefícios para a saúde

1

Excelente fonte de proteína de alta qualidade, essencial para o crescimento e reparação muscular.

2

Rica em ferro, que é vital para o transporte de oxigênio e prevenção da anemia.

3

Contém vitaminas do complexo B (como B6 e B12) que auxiliam no metabolismo energético e na função nervosa.

Dicas de nutrição

  • Remova a pele antes de cozinhar ou comer para reduzir significativamente o teor de gordura e calorias.
  • Opte por assar ou grelhar as sobrecoxas de frango em vez de fritar para manter as refeições mais saudáveis.
  • Combine as sobrecoxas de frango com uma porção generosa de vegetais para uma refeição equilibrada e rica em fibras.
  • Fique atento a marinadas e molhos, pois eles podem conter açúcares e sódio ocultos; escolha opções caseiras ou com baixo teor de sódio.
  • As sobrecoxas de frango são excelentes para o preparo antecipado de refeições (meal prep) devido à sua maciez e capacidade de reaquecer bem sem ressecar.
📸

Dica de rastreamento GAYA

Ao registrar a sobrecoxa de frango, especifique se ela é desossada, sem pele ou com pele, e como foi preparada (ex: grelhada, frita) para um rastreamento mais preciso de calorias e macros.

Perguntas frequentes

A sobrecoxa de frango é mais saudável que o peito de frango?+

A sobrecoxa de frango geralmente tem um teor de gordura mais alto e, portanto, mais calorias do que o peito de frango. No entanto, ainda é uma escolha nutritiva, oferecendo mais ferro e um sabor mais rico. A opção 'mais saudável' depende dos seus objetivos dietéticos e preferências.

Quantas calorias tem uma sobrecoxa de frango típica?+

Uma sobrecoxa de frango desossada e sem pele de tamanho médio (100g) contém aproximadamente 165 calorias. Isso pode variar dependendo do método de cozimento e se a pele está incluída, o que aumenta significativamente a contagem de calorias.

Posso comer sobrecoxa de frango se estiver tentando perder peso?+

Sim, a sobrecoxa de frango pode fazer parte de uma dieta de perda de peso. Concentre-se em opções desossadas e sem pele e prepare-as com o mínimo de gordura adicionada, como grelhadas ou assadas. Seu teor de proteína ajuda na saciedade, o que pode auxiliar no controle de calorias.

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