Calorie in Petto di Pollo
Il petto di pollo è un taglio magro di pollame, molto apprezzato per l'alto contenuto proteico e i pochi grassi. È un ingrediente versatile, spesso utilizzato in una varietà di pasti sani, il che lo rende un alimento base per chi desidera aumentare la massa muscolare o gestire il peso.
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Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 30.8g | 0g | 3.5g |
| 1 oz disossato, cotto (resa dopo la rimozione della pelle) (26g) | 1 oz disossato, cotto (resa dopo la rimozione della pelle) (26g) | 43 | 8g | 0g | 0.9g |
| 1/2 piccolo (resa dopo la cottura, senza ossa e pelle) (75g) | 1/2 piccolo (resa dopo la cottura, senza ossa e pelle) (75g) | 123 | 23.1g | 0g | 2.7g |
| 1 oz disossato, cotto, senza pelle (28g) | 1 oz disossato, cotto, senza pelle (28g) | 46 | 8.6g | 0g | 1g |
| 1/2 grande (resa dopo la cottura, senza ossa e pelle) (98g) | 1/2 grande (resa dopo la cottura, senza ossa e pelle) (98g) | 161 | 30.1g | 0g | 3.5g |
| 1 oz disossato (resa dopo la cottura, senza pelle) (16g) | 1 oz disossato (resa dopo la cottura, senza pelle) (16g) | 26 | 4.9g | 0g | 0.6g |
Benefici per la salute
Ottima fonte di proteine magre, essenziali per la crescita muscolare, la riparazione e il senso di sazietà generale.
Ricco di vitamine del gruppo B (Niacina, B6) che svolgono un ruolo cruciale nel metabolismo energetico e nella funzione del sistema nervoso.
Contiene fosforo, importante per ossa e denti forti, oltre che per la produzione di energia e la riparazione cellulare.
Consigli nutrizionali
- Rimuovi la pelle prima della cottura per ridurre significativamente grassi e calorie.
- Scegli la griglia, il forno o la cottura in camicia invece della frittura per mantenerlo una fonte proteica magra.
- Abbinalo a una generosa porzione di verdure e cereali integrali per un pasto equilibrato e ricco di fibre.
- Marina il petto di pollo con erbe, spezie e un po' di succo di limone o aceto per aggiungere sapore senza grassi eccessivi.
- Fai attenzione al sodio aggiunto nei petti di pollo pre-conditi o lavorati, specialmente se tieni sotto controllo la pressione sanguigna.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Per risultati accurati, fotografa il petto di pollo prima che venga coperto da salse o mescolato con altri ingredienti. GAYA può stimare meglio la dimensione della porzione e il metodo di preparazione quando è chiaramente visibile.
Domande frequenti
Il petto di pollo fa bene alla perdita di peso?+
Sì, il petto di pollo è un alimento eccellente per la perdita di peso grazie al suo alto contenuto proteico e ai pochi grassi. Le proteine aiutano ad aumentare la sazietà, ridurre l'apporto calorico complessivo e preservare la massa muscolare durante la restrizione calorica.
Qual è la differenza nutrizionale tra il petto di pollo crudo e quello cotto?+
Il petto di pollo cotto ha una maggiore concentrazione di nutrienti per 100g perché l'acqua viene persa durante la cottura, rendendolo più denso. Il petto di pollo crudo ha un contenuto d'acqua maggiore, quindi i suoi valori nutrizionali per 100g sono inferiori, ma il contenuto nutritivo totale di un pezzo di pollo rimane lo stesso prima e dopo la cottura.
Quante proteine ci sono in un tipico petto di pollo?+
Una tipica porzione da 100g di petto di pollo cotto, disossato e senza pelle contiene circa 31 grammi di proteine. Un petto più grande, di circa 170g, può fornire circa 53 grammi di proteine, rendendolo una fonte significativa di proteine alimentari.
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