사테의 칼로리
사테는 양념한 고기를 꼬치에 끼워 구운 후 풍미 있는 소스(주로 땅콩 소스)와 함께 먹는 요리입니다. 고단백 요리이지만, 양념이나 소스 섭취량에 따라 전체 칼로리와 지방 함량이 크게 달라질 수 있습니다.
60
2큰술 (30g)당
단백질
1g
탄수화물
5g
지방
3.5g
식이섬유
1g
당류
4g
나트륨180mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 치킨 사테 | 3꼬치 (100g) | 186 | 18g | 6g | 10g |
| 비프 사테 | 3꼬치 (100g) | 230 | 22g | 4g | 14g |
| 양 사테 | 3꼬치 (100g) | 258 | 20g | 4g | 18g |
| 땅콩 소스 | 2큰술 (30g) | 122 | 2g | 6g | 10g |
건강 효능
1
근육 유지와 회복에 도움을 주는 양질의 저지방 단백질 공급원입니다.
2
철분, 아연, 비타민 B군 등 필수 미량 영양소를 제공합니다.
3
땅콩 소스는 적당량 섭취할 경우 심장 건강에 좋은 불포화 지방산을 제공합니다.
영양 팁
- 땅콩 소스는 지방과 당분 함량이 높아 칼로리가 매우 높으므로 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.
- 포화 지방 섭취를 줄이려면 소고기나 양고기 대신 닭가슴살 사테를 선택하세요.
- 신선한 오이와 양파 같은 전통적인 사이드 메뉴를 곁들여 포만감을 높이고 식이섬유를 보충하세요.
- 시판되는 많은 양념에는 설탕과 나트륨이 많이 들어있을 수 있으니 주의가 필요합니다.
- 그릴에 굽는 방식은 건강한 조리법이지만, 헤테로사이클릭아민(HCA) 생성을 피하기 위해 고기가 너무 타지 않도록 주의하세요.
📸
GAYA 기록 팁
정확한 측정을 위해 꼬치와 땅콩 소스를 따로 촬영해 보세요. 소스가 고기를 덮고 있지 않을 때 GAYA가 칼로리가 높은 소스의 양을 더 잘 식별할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
사테는 칼로리가 높은가요?+
고기 꼬치 자체는 칼로리가 적당한 편이지만, 땅콩 소스를 곁들이면 1회 제공량당 100~200칼로리가 추가될 수 있습니다. 체중 관리를 원하신다면 소스 양에 신경 써주세요.
사테는 키토 식단에 적합한가요?+
구운 고기는 키토 친화적이지만, 양념과 땅콩 소스에는 설탕이나 꿀이 들어가는 경우가 많습니다. 엄격한 키토 식단을 유지 중이라면 소스를 최소화하여 드시는 것이 좋습니다.
사테의 주요 알레르기 유발 성분은 무엇인가요?+
주요 알레르기 유발 성분은 소스에 포함된 땅콩과 양념에 포함된 대두입니다. 레시피에 따라 새우 페이스트나 캔들넛이 포함될 수도 있습니다.
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