돼지 안심의 칼로리
돼지 안심은 척추를 따라 위치한 근육 부위로, 지방이 매우 적고 부드러운 육질을 자랑합니다. 부드러운 식감과 높은 단백질 대 지방 비율 덕분에 건강 측면에서 껍질을 벗긴 닭가슴살과 비견될 만큼 인기가 높습니다.
136
100 g당
단백질
20.5g
탄수화물
0g
지방
5.4g
식이섬유
0g
당류
0g
나트륨49mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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음식 사진을 찍으세요 — 나머지는 GAYA가 처리합니다.
일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 돼지 안심 로스트 | 100g | 136 | 26.2g | 0g | 3.5g |
| 돼지 안심 구이 | 100g | 140 | 27g | 0g | 3.6g |
| 기름에 팬으로 구운 안심 | 100g | 182 | 26g | 0g | 8.7g |
| 생 돼지 안심 | 100g | 120 | 21g | 0g | 4g |
건강 효능
1
근육 성장과 회복에 필수적인 양질의 단백질 공급원입니다.
2
에너지 대사를 돕는 티아민, B6, B12 등 필수 비타민 B군이 풍부합니다.
3
면역 체계 건강에 중요한 셀레늄과 아연을 다량 함유하고 있습니다.
영양 팁
- 조리 전 눈에 보이는 근막이나 표면 지방을 제거하여 담백함을 유지하세요.
- 고기 온도계를 사용하여 내부 온도를 145°F(63°C)까지 익히면 육즙이 마르는 것을 방지할 수 있습니다.
- 칼로리를 낮게 유지하려면 설탕이 들어간 BBQ 소스 대신 허브와 향신료로 만든 드라이 러브를 선택하세요.
- 조리 후 5~10분 정도 휴지(레스팅)시키면 육즙이 골고루 퍼져 더욱 맛있습니다.
- 구운 아스파라거스나 브로콜리 같은 고섬유질 사이드 메뉴와 곁들여 균형 잡힌 식단을 구성해 보세요.
📸
GAYA 기록 팁
가장 정확한 기록을 위해, 걸쭉한 그레이비나 소스를 뿌리기 전 접시에 담긴 돼지 안심 사진을 찍어보세요. GAYA는 살코기 단백질이 선명하게 보일 때 그 양을 더 정확하게 추정할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
돼지 안심은 저지방 육류인가요?+
네, 돼지 안심은 돼지고기 부위 중 가장 지방이 적은 부위 중 하나입니다. 껍질을 벗긴 닭가슴살과 비슷한 수준의 지방과 칼로리를 함유하고 있습니다.
일반적인 3온스 제공량의 칼로리는 얼마인가요?+
구운 돼지 안심 3온스(85g) 기준 약 115~120칼로리이며, 단백질은 약 22g 들어있습니다.
돼지 안심에 탄수화물이 들어있나요?+
아니요, 양념하지 않은 돼지 안심에는 탄수화물, 식이섬유, 당류가 전혀 들어있지 않아 키토 식단이나 저탄수화물 식단에 이상적입니다.
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