السعرات الحرارية في متن لحم الخنزير
متن لحم الخنزير هو قطعة طرية للغاية وقليلة الدهون مأخوذة من العضلة الموجودة على طول العمود الفقري. يحظى بتقدير كبير لقوامه الناعم ونسبة البروتين العالية إلى الدهون، مما يجعله قابلاً للمقارنة بصدور الدجاج منزوعة الجلد من حيث الفوائد الصحية.
تتبع السعرات الحرارية لـ متن لحم الخنزير عبر صورة
الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| Roasted Pork Tenderloin | 100g | 136 | 26.2غ | 0غ | 3.5غ |
| Grilled Pork Tenderloin | 100g | 140 | 27غ | 0غ | 3.6غ |
| Pan-Seared with Oil | 100g | 182 | 26غ | 0غ | 8.7غ |
| نيء Pork Tenderloin | 100g | 120 | 21غ | 0غ | 4غ |
الفوائد الصحية
مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة الضروري لنمو العضلات وإصلاحها.
غني بفيتامينات ب الأساسية، وخاصة الثيامين وB6 وB12، التي تدعم عملية التمثيل الغذائي للطاقة.
يوفر كميات كبيرة من السيلينيوم والزنك، وهما ضروريان لنظام مناعي صحي.
نصائح غذائية
- قم بإزالة أي جلد فضي أو دهون سطحية مرئية قبل الطهي للحفاظ على قلة الدهون.
- استخدم ميزان حرارة اللحوم للطهي حتى درجة حرارة داخلية 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) لمنع الجفاف.
- اختر التتبيلات الجافة المكونة من الأعشاب والتوابل بدلاً من صلصات الشواء السكرية لتقليل السعرات الحرارية.
- اترك اللحم يرتاح لمدة 5-10 دقائق بعد الطهي للسماح بتوزيع العصارة داخله.
- تناوله مع أطباق جانبية غنية بالألياف مثل الهليون المحمص أو البروكلي لإنشاء وجبة متوازنة.
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
للحصول على أدق تتبع، التقط صورة لمتن لحم الخنزير في طبقك قبل إضافة أي مرق أو صلصات ثقيلة؛ حيث يمكن لـ غاية تقدير حجم حصة البروتين الخالي من الدهون بشكل أفضل عندما يكون واضحاً.
الأسئلة الشائعة
هل يعتبر متن لحم الخنزير من اللحوم الخالية من الدهون؟+
نعم، يعتبر متن لحم الخنزير واحداً من أنحف قطع لحم الخنزير المتاحة. يحتوي على كمية مماثلة من الدهون والسعرات الحرارية لصدور الدجاج منزوعة الجلد.
كم عدد السعرات الحرارية في حصة قياسية سعة 3 أونصات؟+
تحتوي الحصة القياسية المكونة من 3 أونصات (85 جراماً) من متن لحم الخنزير المحمص على ما يقرب من 115 إلى 120 سعرة حرارية وحوالي 22 جراماً من البروتين.
هل يحتوي متن لحم الخنزير على أي كربوهيدرات؟+
لا، لا يحتوي متن لحم الخنزير السادة على أي كربوهيدرات أو ألياف أو سكر، مما يجعله خياراً مثالياً لأنظمة الكيتو والأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.
تتبع السعرات الحرارية لـ متن لحم الخنزير عبر صورة