Calorías en Solomillo de cerdo
El solomillo de cerdo es un corte de carne extra magro y tierno que se extrae del músculo a lo largo de la columna. Es muy apreciado por su textura suave y su alta proporción de proteínas frente a grasas, lo que lo hace comparable a la pechuga de pollo sin piel en términos de perfil saludable.
Registra las calorías de Solomillo de cerdo con una foto
Toma una foto de tu comida; GAYA se encarga del resto.
Variaciones comunes
| Variación | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Solomillo de cerdo asado | 100g | 136 | 26.2g | 0g | 3.5g |
| Solomillo de cerdo a la parrilla | 100g | 140 | 27g | 0g | 3.6g |
| Sellado en sartén con aceite | 100g | 182 | 26g | 0g | 8.7g |
| Solomillo de cerdo crudo | 100g | 120 | 21g | 0g | 4g |
Beneficios para la salud
Excelente fuente de proteínas de alta calidad, necesarias para el crecimiento y la reparación muscular.
Rico en vitaminas B esenciales, particularmente tiamina, B6 y B12, que favorecen el metabolismo energético.
Aporta cantidades significativas de selenio y zinc, vitales para un sistema inmunitario saludable.
Consejos de nutrición
- Retira cualquier resto de piel plateada o grasa superficial visible antes de cocinarlo para mantenerlo magro.
- Usa un termómetro para carne para cocinarlo hasta una temperatura interna de 145°F (63°C) y evitar que se seque.
- Opta por adobos secos a base de hierbas y especias en lugar de salsas barbacoa azucaradas para mantener bajas las calorías.
- Deja reposar la carne entre 5 y 10 minutos después de cocinarla para que los jugos se redistribuyan.
- Acompáñalo con guarniciones ricas en fibra, como espárragos asados o brócoli, para crear una comida equilibrada.
Consejo de seguimiento de GAYA
Para un seguimiento más preciso, fotografía el solomillo de cerdo en tu plato antes de añadir salsas o jugos espesos; GAYA puede estimar mejor el tamaño de la porción de proteína magra cuando es claramente visible.
Preguntas frecuentes
¿Se considera el solomillo de cerdo una carne magra?+
Sí, el solomillo de cerdo es uno de los cortes de cerdo más magros disponibles. Contiene una cantidad de grasa y calorías similar a la de la pechuga de pollo sin piel.
¿Cuántas calorías hay en una porción estándar de 3 onzas?+
Una porción estándar de 3 onzas (85 g) de solomillo de cerdo asado contiene aproximadamente entre 115 y 120 calorías y unos 22 gramos de proteína.
¿Contiene carbohidratos el solomillo de cerdo?+
No, el solomillo de cerdo al natural no contiene carbohidratos, fibra ni azúcar, lo que lo convierte en una opción ideal para dietas keto y bajas en carbohidratos.
Registra las calorías de Solomillo de cerdo con una foto
Toma una foto de tu comida; GAYA se encarga del resto.