플랜테인의 칼로리
플랜테인은 바나나와 비슷하게 생겼지만 전분 함량이 높고 당분이 적은 과일로, 주로 익혀서 섭취합니다. 복합 탄수화물, 식이섬유, 칼륨이 풍부하여 많은 열대 지역 식단에서 주요 에너지원으로 사랑받고 있습니다.
562
중간 크기 1개 (223g)당
단백질
3.3g
탄수화물
80.4g
지방
29.6g
식이섬유
5.8g
당류
37.8g
나트륨11mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1조각 (27g) | 1조각 (27g) | 68 | 0.4g | 9.7g | 3.6g |
| 100g | 100g | 252 | 1.5g | 36.1g | 13.3g |
| 1회 제공량 (85g) | 1회 제공량 (85g) | 214 | 1.3g | 30.7g | 11.3g |
| 작은 크기 1개 (152g) | 작은 크기 1개 (152g) | 383 | 2.2g | 54.8g | 20.2g |
| 1온스 (28g) | 1온스 (28g) | 71 | 0.4g | 10.2g | 3.8g |
| 1컵 (169g) | 1컵 (169g) | 426 | 2.5g | 61g | 22.4g |
건강 효능
1
심장 건강 지원: 높은 칼륨 함량이 혈압 조절과 심장 리듬 유지에 도움을 줍니다.
2
소화 건강: 풍부한 식이섬유가 원활한 배변 활동을 돕고 장 건강을 지원합니다.
3
면역력 강화: 비타민 C와 비타민 A가 풍부하여 면역 체계와 피부 건강을 돕습니다.
영양 팁
- 요리용으로는 초록색 플랜테인을, 자연스러운 단맛을 원할 때는 검은색 플랜테인을 사용하세요.
- 수용성 비타민을 보존하려면 껍질째 찌거나 삶는 것이 좋습니다.
- 적은 칼로리로 바삭한 식감을 즐기려면 오일 스프레이를 살짝 뿌려 에어프라이어에 조리하세요.
- 전체적인 혈당 부하를 낮추려면 콩이나 구운 닭고기 같은 저지방 단백질과 함께 드세요.
- 실온에서 숙성시킨 후, 원하는 만큼 익으면 냉장 보관하세요.
📸
GAYA 기록 팁
가장 정확한 기록을 위해 플랜테인이 초록색(전분질)인지 노란색/검은색(단맛)인지 구분하고, 특히 기름을 사용했다면 조리 방법을 명시하세요.
자주 묻는 질문
플랜테인이 감자보다 더 건강에 좋나요?+
둘 다 건강한 복합 탄수화물이지만, 플랜테인은 비타민 A와 C가 더 풍부하고 감자는 단백질 함량이 약간 더 높습니다.
플랜테인이 익으면 칼로리가 변하나요?+
전체 칼로리는 비슷하지만, 전분이 당분으로 변하면서 잘 익은(노란색/검은색) 플랜테인은 맛이 더 달아지고 소화가 더 빨라집니다.
플랜테인을 튀기면 칼로리가 많이 높아지나요?+
네, 튀기면 기름 흡수로 인해 칼로리가 두 배까지 늘어날 수 있습니다. 체중 관리를 위해서는 굽거나 삶는 방식을 추천합니다.
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