세비체의 칼로리
세비체는 감귤류 즙에 절인 신선한 생선이나 조개류로 만든 상큼한 요리로, 산 성분이 단백질을 변성시켜 '익히는' 방식입니다. 칼로리가 낮으면서도 양질의 단백질과 필수 미네랄이 풍부한 것이 특징입니다.
173
1컵 (250g)당
단백질
28.8g
탄수화물
9.2g
지방
2g
식이섬유
1.3g
당류
3.3g
나트륨325mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 69 | 11.5g | 3.7g | 0.8g |
| 1 온스 (28g) | 1 온스 (28g) | 20 | 3.3g | 1g | 0.2g |
| 1인분 (186 g) | 1인분 (186 g) | 128 | 21.4g | 6.8g | 1.5g |
건강 효능
1
근육 유지 및 회복에 도움을 주는 훌륭한 저지방 단백질 공급원입니다.
2
심장 및 뇌 건강을 지원하는 오메가-3 지방산이 풍부합니다.
3
감귤류 마리네이드를 통해 면역력 강화에 도움을 주는 비타민 C를 다량 제공합니다.
영양 팁
- 마리네이드에 소금이 많이 사용되므로 나트륨 함량에 유의하세요.
- 삶은 고구마나 옥수수 같은 복합 탄수화물을 소량 곁들여 드세요.
- 식중독 예방을 위해 반드시 횟감용(sushi-grade)의 신선한 해산물을 사용하세요.
- 아보카도를 추가하면 건강한 불포화 지방 섭취를 늘리고 포만감을 높일 수 있습니다.
- 함께 제공되는 튀긴 콘칩(토스타다) 섭취는 제한하는 것이 좋습니다.
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GAYA 기록 팁
가장 정확한 기록을 위해 위에서 아래로 내려다보는 각도(탑다운)로 사진을 찍어 재료가 잘 보이게 해주세요. GAYA는 해산물과 채소 고명을 구분할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
임신 중에 세비체를 먹어도 안전한가요?+
일반적으로 임산부는 세비체 섭취를 피하는 것이 권장됩니다. 산성 마리네이드는 가열 조리만큼 기생충이나 박테리아를 완벽하게 제거하지 못하기 때문입니다.
세비체는 키토 식단에 적합한가요?+
네, 옥수수나 칩을 곁들이지 않는다면 세비체는 단백질이 풍부하고 탄수화물이 매우 적어 키토 식단에 매우 적합합니다.
세비체와 함께 나오는 사이드 칩의 칼로리는 얼마인가요?+
튀긴 콘칩은 1회 제공량에 따라 식사에 약 150~300칼로리를 추가할 수 있습니다.
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