Kalorien in Ceviche
Ceviche ist ein erfrischendes Gericht aus rohem Fisch oder Schalentieren, die in Zitrussaft mariniert werden, wodurch das Protein durch Denaturierung „gegart“ wird. Es ist von Natur aus kalorienarm und reich an hochwertigem Protein sowie essenziellen Mineralstoffen.
Kalorien für Ceviche mit einem Foto tracken
Mach ein Foto von deinem Essen – GAYA erledigt den Rest.
Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 69 | 11.5g | 3.7g | 0.8g |
| 1 Unze (28g) | 1 Unze (28g) | 20 | 3.3g | 1g | 0.2g |
| 1 Portion (186 g) | 1 Portion (186 g) | 128 | 21.4g | 6.8g | 1.5g |
Gesundheitliche Vorteile
Hervorragende Quelle für mageres Protein zur Erhaltung und Reparatur der Muskeln.
Reich an Omega-3-Fettsäuren, die die Herz- und Gehirngesundheit unterstützen.
Liefert eine beträchtliche Menge an Vitamin C aus der Zitrusmarinade zur Stärkung des Immunsystems.
Ernährungstipps
- Achten Sie auf den Natriumgehalt, da in der Marinade viel Salz verwendet wird.
- Kombinieren Sie es mit einer kleinen Portion komplexer Kohlenhydrate wie gekochten Süßkartoffeln oder Mais.
- Stellen Sie sicher, dass die Meeresfrüchte Sushi-Qualität haben und frisch sind, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.
- Fügen Sie Avocado hinzu, um den Gehalt an gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren und das Sättigungsgefühl zu erhöhen.
- Beschränken Sie den Verzehr von frittierten Maischips (Tostadas), die oft als Beilage serviert werden.
GAYA Tracking-Tipp
Für ein möglichst genaues Tracking machen Sie ein Foto aus der Vogelperspektive, um die Zutaten deutlich zu zeigen; GAYA kann zwischen den Meeresfrüchten und den Gemüsebeilagen unterscheiden.
Häufig gestellte Fragen
Ist Ceviche während der Schwangerschaft sicher zu essen?+
Im Allgemeinen wird schwangeren Frauen empfohlen, Ceviche zu meiden, da die saure Marinade nicht alle Parasiten und Bakterien abtötet, wie es beim Kochen mit Hitze der Fall ist.
Ist Ceviche eine gute Option für eine Keto-Diät?+
Ja, Ceviche ist sehr keto-freundlich, da es reich an Protein und sehr kohlenhydratarm ist, vorausgesetzt, man isst es nicht mit Mais oder Chips.
Wie viele Kalorien haben die Maischips, die zu Ceviche serviert werden?+
Eine Standardportion frittierte Maischips kann Ihrer Mahlzeit je nach Portionsgröße zwischen 150 und 300 Kalorien hinzufügen.
Kalorien für Ceviche mit einem Foto tracken
Mach ein Foto von deinem Essen – GAYA erledigt den Rest.