브라질너트의 칼로리
브라질너트는 셀레늄 함량이 매우 높은 것으로 알려진 영양 밀도가 높은 씨앗입니다. 심장 건강에 좋은 지방과 마그네슘을 제공하며, 훌륭한 식물성 단백질 공급원입니다.
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껍질을 벗긴 1컵 (32알) (140g)당
단백질
20.1g
탄수화물
17.2g
지방
93g
식이섬유
10.5g
당류
3.3g
나트륨4mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 656 | 14.3g | 12.3g | 66.4g |
| 1온스 (28g) | 1온스 (28g) | 186 | 4.1g | 3.5g | 18.8g |
| 1회 제공량 (28g) | 1회 제공량 (28g) | 184 | 4g | 3.4g | 18.6g |
건강 효능
1
갑상선 건강과 신진대사를 돕는 셀레늄의 탁월한 공급원입니다.
2
염증을 줄이고 세포를 보호하는 데 도움이 되는 강력한 항산화 성분을 함유하고 있습니다.
3
높은 수준의 불포화 지방과 섬유질 덕분에 심장 건강을 증진합니다.
영양 팁
- 셀레늄 중독을 피하기 위해 하루 섭취량을 1~2알로 제한하세요.
- 높은 지방 함량으로 인해 산패되는 것을 방지하려면 냉장고에 보관하세요.
- 섬세하고 건강한 지방을 보존하려면 생으로 먹거나 가볍게 구워서 드세요.
- 잘게 썰어 샐러드나 오트밀에 넣으면 영양가 높고 바삭한 식감을 더할 수 있습니다.
- 나트륨 섭취를 최소화하려면 소금이 가미되지 않은 종류를 선택하세요.
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GAYA 기록 팁
브라질너트를 기록할 때는 통째로인지 아니면 잘게 썬 것인지 명시하세요. 크기가 크기 때문에 '컵'과 같은 부피 측정보다는 개수를 세는 것이 더 정확합니다.
자주 묻는 질문
왜 브라질너트를 조금만 먹어야 하나요?+
셀레늄 함량이 매우 높기 때문입니다. 정기적으로 너무 많이 섭취하면 셀레늄 중독(셀레노시스)을 유발할 수 있습니다.
브라질너트가 체중 감량에 도움이 되나요?+
칼로리는 높지만 단백질과 섬유질 함량이 포만감을 줄 수 있습니다. 다만, 엄격한 양 조절이 필수적입니다.
브라질너트에 글루텐이 들어있나요?+
아니요, 생 브라질너트는 천연 글루텐 프리 식품이며 셀리악 병이나 글루텐 민감증이 있는 분들에게도 안전합니다.
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