바스마티 쌀의 칼로리
바스마티 쌀은 전통적으로 히말라야 지역에서 재배되는 향긋한 장립종 쌀입니다. 천연적으로 지방 함량이 낮고 복합 탄수화물을 제공하여 많은 요리에서 주요 에너지원으로 사용됩니다.
191
조리된 1컵 (158g)당
단백질
5.6g
탄수화물
39.9g
지방
0.6g
식이섬유
0.6g
당류
0.1g
나트륨199mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
사진으로 바스마티 쌀의 칼로리를 기록하세요
음식 사진을 찍으세요 — 나머지는 GAYA가 처리합니다.
일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 3.5g | 25.2g | 0.4g |
| 1인분 (105 g) | 1인분 (105 g) | 127 | 3.7g | 26.5g | 0.4g |
| 생쌀 1컵, 조리 시 (570g) | 생쌀 1컵, 조리 시 (570g) | 688 | 20.2g | 143.8g | 2.2g |
건강 효능
1
일반 백미에 비해 혈당 지수(GI)가 낮아 혈당 수치 관리에 도움이 됩니다.
2
천연 글루텐 프리 식품으로, 셀리악 병이나 글루텐 민감증이 있는 사람도 안심하고 먹을 수 있습니다.
3
에너지 대사를 돕는 티아민과 엽산을 포함한 필수 비타민 B군을 제공합니다.
영양 팁
- 조리 전 쌀을 깨끗이 씻어 표면의 과도한 전분을 제거하면 밥이 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.
- 쌀과 물의 비율을 1:1.5로 맞추면 밥알이 뭉치지 않고 고슬고슬하게 유지됩니다.
- 식이섬유와 미량 영양소 섭취를 크게 늘리려면 현미 바스마티 쌀을 선택하세요.
- 칼로리 밀도를 낮게 유지하려면 조리 시 버터나 기름을 많이 넣지 마세요.
- 바스마티 쌀을 렌틸콩이나 병아리콩 같은 콩류와 함께 섭취하면 완전한 단백질 구성을 갖출 수 있습니다.
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GAYA 기록 팁
가장 정확한 기록을 위해 스튜나 소스를 붓기 전 접시에 담긴 쌀의 사진을 찍으세요. GAYA는 밥알이 선명하게 보일 때 1인분 양을 더 잘 추정할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
바스마티 쌀이 다른 쌀보다 체중 감량에 더 좋나요?+
바스마티 쌀은 대부분의 백미보다 혈당 지수가 낮아 포만감을 더 오래 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 하지만 칼로리 밀도가 높으므로 여전히 섭취량 조절이 중요합니다.
바스마티 쌀은 생쌀로 기록해야 하나요, 아니면 조리된 상태로 기록해야 하나요?+
실제로 먹는 상태인 조리된 쌀로 기록하는 것이 보통 더 쉽습니다. 다만, 쌀은 삶으면 무게가 3배로 늘어나므로 앱에서 '조리됨' 항목을 선택했는지 확인하세요.
바스마티 쌀에 비소가 들어있나요?+
바스마티 쌀은 일반적으로 다른 지역에서 재배된 다른 쌀 품종에 비해 비소 함량이 낮아 장기적으로 더 안전한 선택입니다.
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