Kalorien in Basmati-Reis
Basmati-Reis ist eine langkörnige, aromatische Reissorte, die traditionell im Himalaya angebaut wird. Er ist von Natur aus fettarm und liefert komplexe Kohlenhydrate, was ihn zu einer wichtigen Energiequelle in vielen Küchen macht.
Kalorien für Basmati-Reis mit einem Foto tracken
Mach ein Foto von deinem Essen – GAYA erledigt den Rest.
Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 3.5g | 25.2g | 0.4g |
| 1 Portion (105 g) | 1 Portion (105 g) | 127 | 3.7g | 26.5g | 0.4g |
| 1 Tasse, trocken, ergibt (570 g) | 1 Tasse, trocken, ergibt (570 g) | 688 | 20.2g | 143.8g | 2.2g |
Gesundheitliche Vorteile
Hat einen niedrigeren glykämischen Index im Vergleich zu herkömmlichem weißem Reis, was bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels hilft.
Von Natur aus glutenfrei und daher sicher für Personen mit Zöliakie oder Glutensensitivität.
Liefert wichtige B-Vitamine, einschließlich Thiamin und Folsäure, die den Energiestoffwechsel unterstützen.
Ernährungstipps
- Spülen Sie den Reis vor dem Kochen gründlich ab, um überschüssige Oberflächenstärke zu entfernen und ein Verkleben zu verhindern.
- Verwenden Sie ein Reis-Wasser-Verhältnis von 1:1,5, damit die Körner locker und körnig bleiben.
- Wählen Sie braunen Basmati-Reis, um Ihre Ballaststoff- und Mikronährstoffaufnahme deutlich zu erhöhen.
- Vermeiden Sie die Zugabe großer Mengen Butter oder Öl beim Kochen, um die Kaloriendichte niedrig zu halten.
- Kombinieren Sie Basmati-Reis mit Hülsenfrüchten wie Linsen oder Kichererbsen, um ein vollständiges Proteinprofil zu erhalten.
GAYA Tracking-Tipp
Für ein möglichst genaues Tracking fotografieren Sie den Reis auf Ihrem Teller, bevor Sie Eintöpfe oder Saucen hinzufügen. GAYA kann die Portionsgröße besser schätzen, wenn die Körner deutlich sichtbar sind.
Häufig gestellte Fragen
Ist Basmati-Reis besser zum Abnehmen geeignet als andere Reissorten?+
Basmati-Reis hat einen niedrigeren glykämischen Index als die meisten weißen Reissorten, was dazu beitragen kann, dass Sie sich länger satt fühlen. Dennoch ist die Portionskontrolle entscheidend, da er kalorienreich ist.
Sollte ich Basmati-Reis roh oder gekocht tracken?+
In der Regel ist es einfacher, gekochten Reis zu tracken, da Sie ihn so verzehren. Achten Sie jedoch darauf, den Eintrag 'gekocht' in der App auszuwählen, da Reis beim Kochen sein Gewicht verdreifacht.
Enthält Basmati-Reis Arsen?+
Basmati-Reis enthält im Allgemeinen weniger Arsen als andere Reissorten, insbesondere solche aus anderen Regionen, was ihn langfristig zu einer sichereren Wahl macht.
Kalorien für Basmati-Reis mit einem Foto tracken
Mach ein Foto von deinem Essen – GAYA erledigt den Rest.