味噌汁のカロリー
味噌汁は、出汁に味噌を溶き入れた日本の伝統的なスープです。低カロリーでありながら、プロバイオティクスやマンガン、亜鉛などの必須ミネラルが豊富に含まれています。
84
1杯 (240g)あたり
タンパク質
6g
炭水化物
7.8g
脂質
3.4g
食物繊維
1.9g
糖質
2.6g
ナトリウム998mg
栄養データの提供元：fatsecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 2.5g | 3.2g | 1.4g |
| 1人前 (240 g) | 1人前 (240 g) | 84 | 6g | 7.8g | 3.4g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 10 | 0.7g | 0.9g | 0.4g |
| 100 ml (106g) | 100 ml (106g) | 37 | 2.7g | 3.4g | 1.5g |
健康上のメリット
1
発酵食品に含まれるプロバイオティクスが消化器系の健康をサポートします。
2
炎症を抑える効果のある抗酸化物質が豊富に含まれています。
3
マンガン、銅、亜鉛などの必須ミネラルを摂取できます。
栄養アドバイス
- 味噌はもともと塩分が高いため、ナトリウムの含有量に注意しましょう。
- 豆腐や枝豆を加えることで、スープのタンパク質含有量を増やすことができます。
- わかめなどの海藻を入れると、ヨウ素やミネラルを補給できます。
- 有益なプロバイオティクス菌を壊さないよう、味噌を入れた後は沸騰させないようにしましょう。
- メイン料理の前に軽い前菜として飲むことで、食欲を抑えるのに役立ちます。
📸
GAYA 記録のヒント
より正確に記録するために、真上からボウルを撮影してください。GAYAが豆腐、海藻、ネギなどの具材を識別しやすくなります。
よくある質問
味噌汁はダイエットに効果的ですか？+
はい、低カロリーで水分含有量が高いため、満腹感を得やすく、エネルギー密度の低い食品です。ただし、血圧が気になる方は塩分量に注意してください。
味噌汁にグルテンは含まれていますか？+
味噌の種類によります。麦味噌（グルテンを含む）もあれば、米や大豆を使用したもの（グルテンフリー）もあります。必ずラベルを確認してください。
味噌汁を毎日飲んでも大丈夫ですか？+
一般的には大丈夫ですが、塩分が高いことが主な懸念点です。毎日飲む場合は、減塩タイプを選ぶのがおすすめです。
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