ギリシャ風サラダのカロリー
トマト、きゅうり、玉ねぎ、フェタチーズ、オリーブを使い、オリーブオイルとオレガノで味付けした爽やかな地中海風サラダです。健康的な脂肪や微量栄養素が豊富ですが、チーズやオリーブの影響で塩分が高くなる場合があります。

106
1カップ (105g)あたり
タンパク質
7g
炭水化物
3.4g
脂質
7.3g
食物繊維
0.9g
糖質
2g
ナトリウム410mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 6.7g | 3.2g | 6.9g |
| 1人前 (105 g) | 1人前 (105 g) | 106 | 7g | 3.4g | 7.3g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 29 | 1.9g | 0.9g | 2g |
健康上のメリット
1
新鮮な野菜に含まれるビタミンCとKが豊富で、免疫力や骨の健康をサポートします。
2
オリーブオイルに含まれる心臓に優しい一価不飽和脂肪酸が、悪玉(LDL)コレステロールの低下を助けます。
3
トマトに含まれるリコピンなどの抗酸化物質が豊富で、細胞をダメージから守る効果が期待できます。
栄養アドバイス
- ドレッシングを別添えで注文し、オイルの量とカロリーを調整しましょう。
- グリルチキンやひよこ豆などの脂質の少ないタンパク質を追加して、より満足感のある食事にしましょう。
- 塩分の摂取量を調整している場合は、フェタチーズとオリーブの量を控えめにしてください。
- 心臓の健康に良い一価不飽和脂肪酸を摂取するために、高品質なエキストラバージンオリーブオイルを使用しましょう。
- 葉物野菜やきゅうりを増やしてボリュームを出すことで、カロリーを抑えながら食物繊維を多く摂取できます。
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GAYA 記録のヒント
より正確な記録のために、サラダをよく混ぜる前に写真を撮りましょう。GAYAは、フェタチーズの角切りやオリーブがはっきりと見える状態の方が、成分をより簡単に識別できます。
よくある質問
ギリシャ風サラダはケトジェニックダイエットに適していますか?+
はい、もともと炭水化物が少なく健康的な脂肪が多いため、ケトジェニックダイエットには最適な選択です。ただし、玉ねぎやトマトの量には注意してください。
このサラダの塩分を減らすにはどうすればよいですか?+
オリーブやフェタチーズを盛り付ける前に冷水でさっと流すか、チーズの量を通常の半分にすることで、塩分を大幅にカットできます。
ドレッシングでカロリーは大幅に増えますか?+
はい、オリーブオイルのドレッシングが主なカロリー源となります。オリーブオイル大さじ1杯で約120kcal加算されるため、控えめに使うのが理想的です。
