アル・パストール・タコスのカロリー
アル・パストール・タコスは、マリネした豚肉を薄切りにして垂直の回転串で焼き上げ、通常はコーントルティーヤにパイナップル、玉ねぎ、パクチーを添えて提供される料理です。パイナップルのマリネによる独特の甘じょっぱい風味が特徴で、タンパク質と炭水化物をバランスよく摂取できます。

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100 gあたり
タンパク質
21g
炭水化物
0.3g
脂質
25g
食物繊維
0.1g
糖質
0g
ナトリウム1245mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1スライス (5" x 2" x 1") (110g) | 1スライス (5" x 2" x 1") (110g) | 349 | 23.1g | 0.4g | 27.5g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 90 | 6g | 0.1g | 7.1g |
| 1人前 (110 g) | 1人前 (110 g) | 349 | 23.1g | 0.4g | 27.5g |
健康上のメリット
1
筋肉の修復と維持に不可欠な、高品質なタンパク質源です。
2
コーントルティーヤは全粒穀物の食物繊維を含み、消化器系の健康をサポートします。
3
パイナップルには、タンパク質の消化を助ける酵素であるブロメラインが含まれています。
栄養アドバイス
- 食物繊維の摂取量を増やし、精製された炭水化物を減らすために、小麦粉の代わりにコーントルティーヤを選びましょう。
- 余分なカロリーを抑えつつ微量栄養素を補うために、新鮮なパクチーや玉ねぎのトッピングをたっぷり追加しましょう。
- パイナップルには注意が必要です。風味を添えてくれますが、料理の糖分も増加させます。
- レストランで注文する際は、飽和脂肪酸の摂取を抑えるために、肉の目に見える脂肪を取り除くようリクエストしましょう。
- リフライドビーンズやメキシカンライスなどのサイドメニューは、総カロリーとナトリウム量を大幅に増やす可能性があるため、控えめにしましょう。
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GAYA 記録のヒント
正確な記録のために、すべてのタコスが見えるように真上から撮影してください。GAYAがトルティーヤの枚数を識別し、肉の量をより正確に推定します。
よくある質問
アル・パストール・タコス1個のカロリーは?+
コーントルティーヤを使用した中サイズのアル・パストール・タコス1個は、使用される油やパイナップルの量によりますが、通常170〜200カロリー程度です。
アル・パストールの肉は健康的ですか?+
タンパク質やビタミンB群の優れた供給源ですが、マリネや調理工程によりナトリウムや飽和脂肪酸が多く含まれる場合があります。適量を守ることが大切です。
アル・パストールにはコーンと小麦粉、どちらのトルティーヤが良いですか?+
一般的にコーントルティーヤの方が健康的です。小麦粉のトルティーヤに比べてカロリーが低く、食物繊維が豊富で、通常はグルテンフリーです。
