チャーハンのカロリー
チャーハンは、炊いたご飯を卵、野菜、タンパク質と一緒に炒めた汎用性の高い料理です。炭水化物による重要なエネルギー源となりますが、調理方法や使用するソースによっては、ナトリウムや脂質が多くなる場合があります。
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1カップ (198g)あたり
タンパク質
12.5g
炭水化物
41.7g
脂質
12.3g
食物繊維
1.4g
糖質
1.5g
ナトリウム822mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
写真で チャーハン のカロリーを記録
料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 168 | 6.3g | 21.1g | 6.2g |
| 1人前 (149 g) | 1人前 (149 g) | 250 | 9.4g | 31.4g | 9.3g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 48 | 1.8g | 6g | 1.8g |
健康上のメリット
1
複合炭水化物を通じて、素早いエネルギー源を提供します。
2
加えた野菜から、必須ビタミンやミネラルを摂取できます。
3
さまざまな食事の好みやタンパク質の必要量に合わせて、自由にカスタマイズ可能です。
栄養アドバイス
- 食物繊維の摂取量を増やし、満腹感を高めるために、玄米を選びましょう。
- 減塩醤油を使用することで、塩分を大幅にカットできます。
- ビタミンを補うために、グリーンピース、人参、ピーマンなどの彩り豊かな野菜をたっぷり加えましょう。
- テフロン加工などのくっつきにくいフライパンを使用し、炒め物に必要な油の量を減らしましょう。
- 鶏胸肉や豆腐などの脂質の少ないタンパク質を取り入れ、栄養バランスを整えましょう。
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GAYA 記録のヒント
より正確に記録するために、食べる前にポーション全体の鮮明な写真を撮りましょう。鶏肉や海老などの追加のタンパク質が含まれている場合は、GAYAがマクロ栄養素を調整できるよう、詳細を入力してください。
よくある質問
チャーハンは健康的ですか？+
調理法によります。油を控えめにし、野菜を多く使った家庭料理のチャーハンは非常に栄養価が高いですが、レストランのものはカロリーやナトリウムが高くなる傾向があります。
なぜチャーハンはナトリウム（塩分）が多いのですか？+
ナトリウムの主な原因は、調理中に使用される醤油や、味の素（MSG）、ナンプラーなどの調味料です。
ダイエット中でもチャーハンを食べられますか？+
はい。分量を調整し、脂質の少ないタンパク質を選び、野菜を最大限に増やすことでカロリー密度を低く抑えれば可能です。
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