たけのこのカロリー
たけのこは、多くのアジア料理で広く使われている竹の食用芽です。低カロリー・低脂質でありながら、食物繊維や必須ミネラルを豊富に含んでいます。
41
1カップ（1.3cmスライス）（151g）あたり
タンパク質
3.9g
炭水化物
7.9g
脂質
0.5g
食物繊維
3.3g
糖質
4.5g
ナトリウム6mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
写真で たけのこ のカロリーを記録
料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 2.6g | 5.2g | 0.3g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 8 | 0.7g | 1.5g | 0.1g |
| 1/2カップ（1.3cmカット）（76g） | 1/2カップ（1.3cmカット）（76g） | 21 | 2g | 4g | 0.2g |
健康上のメリット
1
豊富な食物繊維が健康的な消化を助け、お通じを整えます。
2
エネルギー密度が低いため、体重管理に理想的で、満腹感も得られやすいです。
3
カリウムを含んでおり、健康的な血圧レベルと心機能の維持をサポートします。
栄養アドバイス
- 缶詰のたけのこは、保存液に含まれる塩分を減らすために、使用前にしっかり水洗いしましょう。
- 生のたけのこは、えぐみや天然の毒素を取り除くために、少なくとも20〜30分間茹でる（あく抜きをする）必要があります。
- 炒め物に加えることで、カロリーを大幅に増やすことなく、ボリュームとシャキシャキとした食感をプラスできます。
- 鶏肉や海老などの脂質の少ないタンパク質と合わせることで、バランスの良い低カロリーな食事になります。
- 皮をむいた生のたけのこは、ボウルに入れた水に浸して冷蔵庫で保存し、毎日水を取り替えることで鮮度を保てます。
📸
GAYA 記録のヒント
より正確に記録するために、濃いソースをかける前に料理の写真を撮りましょう。質感がはっきり見えることで、GAYAはたけのこをより簡単に識別できます。
よくある質問
たけのこはケトジェニックダイエットに適していますか？+
はい、たけのこは糖質が非常に低いため、ケトジェニックダイエットや低糖質ダイエットに最適な食材です。
たけのこは生で食べられますか？+
いいえ、生のたけのこには毒性のあるシアン配糖体が含まれています。安全に食べるために、必ずスライスして適切に茹でてから調理してください。
たけのこはどのような味がしますか？+
マイルドで土のような風味があり、調理後もクワイに似た独特のシャキシャキとした食感が残ります。
写真で たけのこ のカロリーを記録
料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。