Calorie in Maamoul
Il Maamoul è un tradizionale biscotto di pasta frolla al semolino mediorientale, farcito con datteri, noci o pistacchi. È un dolce calorico spesso servito durante le festività, che fornisce energia rapida dai carboidrati e grassi sani dai ripieni di frutta a guscio.
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Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Maamoul ai datteri | 1 pezzo (35g) | 150 | 2g | 22g | 6g |
| Maamoul alle noci | 1 pezzo (35g) | 163 | 2.5g | 18g | 9g |
| Maamoul al pistacchio | 1 pezzo (35g) | 160 | 3g | 19g | 8g |
| Maamoul ai datteri grande | 1 pezzo grande (50g) | 217 | 3g | 32g | 8.5g |
Benefici per la salute
I datteri forniscono una fonte naturale di energia e minerali essenziali come il potassio.
I ripieni di frutta a guscio (noci e pistacchi) offrono grassi monoinsaturi e polinsaturi benefici per il cuore.
Contiene piccole quantità di fibre alimentari che aiutano la digestione se consumate con moderazione.
Consigli nutrizionali
- Limita il consumo a uno o due pezzi per gestire l'apporto calorico e di zuccheri.
- Scegli le versioni farcite con datteri per un contenuto di fibre leggermente superiore rispetto a quelle con frutta a guscio.
- Evita di aggiungere ulteriore zucchero a velo sopra per ridurre le calorie vuote.
- Abbinalo a caffè arabo o tè non zuccherato per bilanciare la dolcezza senza aggiungere altro zucchero.
- Cerca versioni fatte con farina integrale o meno burro chiarificato (ghee) per un'opzione più leggera.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Per un tracciamento più accurato, scatta una foto del Maamoul accanto a un oggetto standard come una tazzina di caffè; questo aiuta GAYA a stimare correttamente le dimensioni e il tipo di ripieno.
Domande frequenti
Quante calorie ci sono in un pezzo di Maamoul?+
Un pezzo standard di Maamoul da 35g contiene tra le 150 e le 170 calorie, a seconda che sia farcito con datteri o frutta a guscio.
Il Maamoul è considerato uno spuntino salutare?+
Sebbene contenga ingredienti naturali come datteri e frutta a guscio, è ricco di zuccheri e grassi (ghee/burro), quindi dovrebbe essere gustato come sfizio occasionale piuttosto che come spuntino quotidiano.
Quale ripieno è migliore: datteri o frutta a guscio?+
Il ripieno di datteri è più ricco di fibre e zuccheri naturali, mentre i ripieni di frutta a guscio forniscono più proteine e grassi sani. Entrambi hanno calorie simili, quindi scegli in base alle tue esigenze di macronutrienti.
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