Calorie in Zampe di Granchio Reale
Le zampe di Granchio Reale sono una prelibatezza di mare rinomata per la loro carne dolce e succulenta. Sono ricche di proteine magre e minerali essenziali come zinco e rame, pur essendo naturalmente povere di grassi e carboidrati.
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Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 zampa (172g) | 1 zampa (172g) | 144 | 31.5g | 0g | 1g |
| 3 oz (85g) | 3 oz (85g) | 71 | 15.6g | 0g | 0.5g |
| 1 lb (454g) | 1 lb (454g) | 381 | 83g | 0g | 2.7g |
Benefici per la salute
Fornisce proteine magre di alta qualità, essenziali per la riparazione e la crescita muscolare.
Ricco di zinco e selenio, che supportano un sistema immunitario sano e la funzione tiroidea.
Contiene acidi grassi Omega-3 che promuovono la salute del cuore e riducono l'infiammazione.
Consigli nutrizionali
- Fai attenzione al burro fuso; una singola ciotolina può aggiungere oltre 100 calorie e 11g di grassi.
- Il Granchio Reale è naturalmente ricco di sodio, quindi evita di aggiungere altro sale durante la cottura.
- È un'ottima fonte di vitamina B12, fondamentale per la funzione nervosa e l'energia.
- Scegli la cottura al vapore o la bollitura invece della frittura per mantenere basso il conteggio calorico.
- L'alto contenuto proteico lo rende molto saziante, aiutandoti a sentirti pieno più a lungo.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Per risultati accurati, fotografa le zampe di granchio prima di aprirle e, se usi burro o salse, fotografa la ciotolina separatamente così GAYA può stimare i grassi aggiunti.
Domande frequenti
Le zampe di granchio reale sono ricche di colesterolo?+
Contengono una quantità moderata di colesterolo (circa 50-60 mg per 100 g), ma poiché sono molto povere di grassi saturi, sono generalmente considerate salutari per il cuore se consumate con moderazione.
Quante calorie ci sono in una zampa grande di granchio reale?+
Una singola zampa grande che produce circa 134 g di polpa contiene circa 122 calorie, a condizione che sia cotta al vapore e servita senza burro.
Il granchio reale è una buona scelta per una dieta a basso contenuto di carboidrati?+
Sì, il granchio reale contiene zero carboidrati, il che lo rende una fonte proteica ideale per gli stili di vita keto, paleo e altri regimi a basso contenuto di carboidrati.
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