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Calorias em Pernas de Caranguejo-Rei

As pernas de Caranguejo-Rei são uma iguaria premium de frutos do mar, conhecidas por sua carne doce e suculenta. São ricas em proteínas magras e minerais essenciais, como zinco e cobre, além de serem naturalmente baixas em gorduras e carboidratos.

Pernas de Caranguejo-Rei
84
Por 100 g
Proteína
18.3g
Carboidratos
0g
Gordura
0.6g
Fibra
0g
Açúcar
0g
Sódio836mg
Dados nutricionais obtidos de FatSecret. Os valores podem variar de acordo com o preparo e o tamanho da porção.

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Variações comuns

VariaçãoPorçãoCaloriasProteínaCarboidratosGordura
1 perna (172g)1 perna (172g)14431.5g0g1g
3 oz (85g)3 oz (85g)7115.6g0g0.5g
1 lb (454g)1 lb (454g)38183g0g2.7g

Benefícios para a saúde

1

Fornece proteína magra de alta qualidade, essencial para a reparação e o crescimento muscular.

2

Rico em Zinco e Selênio, que apoiam um sistema imunológico saudável e a função da tireoide.

3

Contém ácidos graxos Ômega-3 que promovem a saúde do coração e reduzem a inflamação.

Dicas de nutrição

  • Cuidado com a manteiga para mergulhar; um único pote pequeno pode adicionar mais de 100 calorias e 11g de gordura.
  • O Caranguejo-Rei é naturalmente rico em sódio, por isso evite adicionar sal extra durante o cozimento.
  • É uma excelente fonte de Vitamina B12, vital para a função nervosa e energia.
  • Escolha cozinhar no vapor ou ferver em vez de fritar para manter a contagem de calorias baixa.
  • O alto teor de proteína o torna muito saciante, ajudando você a se sentir satisfeito por mais tempo.
📸

Dica de rastreamento GAYA

Para resultados precisos, fotografe as pernas de caranguejo antes de abri-las e, se usar manteiga ou molho, fotografe a tigela de acompanhamento separadamente para que o GAYA possa estimar as gorduras adicionadas.

Perguntas frequentes

As pernas de caranguejo-rei são ricas em colesterol?+

Elas contêm colesterol moderado (cerca de 50-60mg por 100g), mas como são muito baixas em gordura saturada, são geralmente consideradas saudáveis para o coração se consumidas com moderação.

Quantas calorias tem uma perna grande de caranguejo-rei?+

Uma única perna grande, que rende cerca de 134g de carne, contém aproximadamente 122 calorias, desde que seja cozida no vapor e servida sem manteiga.

O caranguejo-rei é uma boa escolha para uma dieta low-carb?+

Sim, o caranguejo-rei contém zero carboidratos, tornando-o uma fonte de proteína ideal para dietas keto, paleo e outros estilos de vida de baixo carboidrato.

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