Calorías en Shakshuka
La shakshuka es un plato tradicional de huevos escalfados en una salsa sabrosa de tomates, chiles y cebollas, sazonado con comino y pimentón. Es una comida densa en nutrientes, rica en proteínas y antioxidantes como el licopeno.
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Variaciones comunes
| Variación | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 6.6g | 4.8g | 9.8g |
| 1 porción (300 g) | 1 porción (300 g) | 393 | 19.9g | 14.4g | 29.3g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 37 | 1.9g | 1.4g | 2.8g |
Beneficios para la salud
Rico en licopeno, un potente antioxidante de los tomates cocidos que favorece la salud del corazón.
Excelente fuente de proteínas de alta calidad provenientes de los huevos para apoyar el mantenimiento muscular.
Rico en vitamina C y vitamina A, que refuerzan la función inmunológica y la salud de la piel.
Consejos de nutrición
- Usa pan integral para aumentar el contenido total de fibra de tu comida.
- Añade espinacas o col rizada a la base de tomate para obtener vitaminas y minerales adicionales.
- Usa una sartén antiadherente para reducir la cantidad de aceite necesaria para saltear.
- Ten cuidado con el queso feta o el queso añadido, ya que pueden aumentar significativamente el sodio y las grasas saturadas.
- Usa tomates frescos en lugar de versiones enlatadas para controlar mejor la ingesta de sodio.
Consejo de seguimiento de GAYA
Al fotografiar la Shakshuka, intenta capturar claramente el número de huevos. La IA de GAYA utiliza el recuento de huevos visibles y el volumen de la base de tomate para estimar el contenido calórico total con precisión.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías hay en una porción estándar de Shakshuka?+
Una porción estándar de 240 g contiene aproximadamente 218 calorías, lo que la convierte en una opción de comida equilibrada y relativamente baja en calorías.
¿Es la Shakshuka buena para perder peso?+
Sí, tiene un alto contenido de proteínas y fibra, lo que promueve la saciedad y te ayuda a sentirte lleno por más tiempo.
¿El pan que se sirve con ella añade muchas calorías?+
Sí, un pan de pita mediano puede añadir entre 150 y 200 calorías. Considera usar una porción más pequeña o versiones de trigo integral para controlar la ingesta.
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