Kalorien in Erbsen
Erbsen sind kleine, kugelförmige Samen oder Schoten der Pflanze Pisum sativum. Sie sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein, Ballaststoffe sowie verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung für viele Mahlzeiten macht.
Kalorien für Erbsen mit einem Foto tracken
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 5.4g | 14.5g | 0.4g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 23 | 1.5g | 4.1g | 0.1g |
Gesundheitliche Vorteile
Ballaststoffreich: Fördert die Verdauung und hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
Gute Proteinquelle: Unterstützt Muskelwachstum und -reparatur und trägt zur Sättigung bei.
Voller Vitamine und Mineralstoffe: Liefert Vitamin K, Vitamin C, Folsäure und Mangan, die für die allgemeine Gesundheit wichtig sind.
Ernährungstipps
- Füge Erbsen zu Suppen, Eintöpfen und Currys hinzu, um Textur und Nährstoffe zu ergänzen.
- Integriere Erbsen in Salate für einen Farbtupfer und einen Protein- und Ballaststoff-Schub.
- Püriere gekochte Erbsen in Dips wie Hummus oder Guacamole für einen einzigartigen Geschmack und eine nährstoffreiche Aufwertung.
- Verwende Erbsen als Beilage, leicht gedämpft oder mit einer Prise Kräutern und Gewürzen angebraten.
- Ziehe Tiefkühl-Erbsen in Betracht; sie behalten die meisten ihrer Nährstoffe und sind einfach zu lagern.
GAYA Tracking-Tipp
Für ein genaues Tracking von Erbsen, besonders wenn sie mit anderen Zutaten gemischt sind, versuche sie deutlich auf deinem Teller zu fotografieren. GAYA kann oft einzelne Komponenten unterscheiden, aber eine klare Sicht hilft.
Häufig gestellte Fragen
Haben Erbsen viele Kalorien?+
Nein, Erbsen sind relativ kalorienarm, besonders angesichts ihres hohen Ballaststoff- und Proteingehalts. Eine Standardportion gekochter Erbsen liefert etwa 129 Kalorien, was sie zu einer nährstoffreichen Wahl macht.
Sind Erbsen gut zum Abnehmen?+
Ja, Erbsen können beim Abnehmen vorteilhaft sein, da ihr hoher Ballaststoff- und Proteingehalt die Sättigung fördert und hilft, die Gesamtkalorienaufnahme zu reduzieren. Ihr niedriger glykämischer Index hilft zudem bei der Blutzuckerkontrolle.
Kann man Erbsen roh essen?+
Ja, Gartenerbsen (Süßerbsen) können roh gegessen werden und bieten einen knackigen, süßen Geschmack. Die meisten Menschen bevorzugen sie jedoch leicht gegart, um ihre Zartheit und Verdaulichkeit zu verbessern. Kaiserschoten und Zuckererbsen werden ebenfalls häufig roh gegessen.
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