Kalorien in Miesmuscheln
Miesmuscheln sind eine Art von zweischaligen Weichtieren, die für ihre charakteristischen dunklen Schalen und ihr zartes, geschmackvolles Fleisch bekannt sind. Sie sind eine fettarme Proteinquelle, reich an Omega-3-Fettsäuren und vollgepackt mit essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Selen und B12.
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 13.8g | 4.4g | 8.3g |
| 1 kleine (5g) | 1 kleine (5g) | 7 | 0.7g | 0.2g | 0.4g |
| 1 große (10g) | 1 große (10g) | 15 | 1.4g | 0.4g | 0.8g |
| 1 Unze (28g) | 1 Unze (28g) | 42 | 3.9g | 1.2g | 2.3g |
| 1 Portion (85 g) | 1 Portion (85 g) | 127 | 11.7g | 3.8g | 7g |
| 1 Tasse (150g) | 1 Tasse (150g) | 225 | 20.7g | 6.6g | 12.4g |
Gesundheitliche Vorteile
Hervorragende Quelle für mageres Protein, das den Muskelaufbau und die Regeneration unterstützt.
Reich an Omega-3-Fettsäuren, die vorteilhaft für die Herzgesundheit sind und Entzündungen reduzieren.
Liefert erhebliche Mengen an Vitamin B12, Eisen und Selen, die entscheidend für die Energiegewinnung und die Immunfunktion sind.
Ernährungstipps
- Wählen Sie frische Miesmuscheln mit fest geschlossenen Schalen; entsorgen Sie alle, die offen sind und sich beim Klopfen nicht schließen.
- Dämpfen oder kochen Sie Miesmuscheln mit Kräutern, Knoblauch und einem Schuss Weißwein für eine kalorienarme, schmackhafte Mahlzeit.
- Kombinieren Sie Miesmuscheln mit Vollkornbrot, um den Sud aufzusaugen und Ihrer Mahlzeit Ballaststoffe hinzuzufügen.
- Achten Sie auf fettreiche Saucen wie Sahne oder Zubereitungen auf Butterbasis, da diese den Kalorien- und Fettgehalt erheblich erhöhen können.
- Miesmuscheln sind eine hervorragende Eisenquelle; kombinieren Sie sie mit Vitamin-C-reichen Lebensmitteln (wie Paprika oder Zitrusfrüchten), um die Eisenaufnahme zu verbessern.
GAYA Tracking-Tipp
Für genaue Ergebnisse fotografieren Sie Ihren Teller mit Miesmuscheln, bevor Sie reichhaltige Saucen oder zusätzliches Brot hinzufügen, da GAYA die Kernkomponenten so präziser identifizieren kann.
Häufig gestellte Fragen
Sind Miesmuscheln kalorienreich?+
Nein, Miesmuscheln sind relativ kalorienarm und liefern etwa 86 Kalorien pro 100 g Portion, wenn sie einfach zubereitet werden. Ihr Kaloriengehalt kann durch die Zugabe von Butter, Öl oder cremigen Saucen erheblich ansteigen.
Sind Miesmuscheln eine gute Proteinquelle?+
Ja, Miesmuscheln sind eine hervorragende Quelle für mageres Protein und bieten fast 12 Gramm pro 100 g Portion. Dies macht sie zu einer großartigen Option zur Unterstützung der Muskelgesundheit und Sättigung.
Enthalten Miesmuscheln Omega-3-Fettsäuren?+
Ja, Miesmuscheln sind eine gute Quelle für nützliche Omega-3-Fettsäuren, die wichtig für die Herzgesundheit und die Gehirnfunktion sind. Sie liefern diese gesunden Fette bei einem relativ niedrigen Gesamtfettgehalt.
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