Gemüse

Kalorien in Gurke

Die Gurke ist ein erfrischendes Gemüse, das für seinen hohen Wassergehalt und seinen milden Geschmack bekannt ist. Sie ist kalorien-, kohlenhydrat- und fettarm, was sie zu einer hervorragenden Wahl für die Flüssigkeitszufuhr und zu einer leichten Ergänzung für Mahlzeiten macht.

Gurke
15
Pro 100 g
Protein
0.7g
Kohlenhydrate
3.6g
Fett
0.1g
Ballaststoffe
0.5g
Zucker
1.7g
Natrium2mg
Nährwertdaten von FatSecret. Die Werte können je nach Zubereitung und Portionsgröße variieren.

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Häufige Variationen

VariationPortionKalorienProteinKohlenhydrateFett
1/2 Tasse Scheiben (52 g)1/2 Tasse Scheiben (52 g)80.3g1.9g0.1g
1 Gurke (8-1/4") (301 g)1 Gurke (8-1/4") (301 g)452g10.9g0.3g
1 Unze (28 g)1 Unze (28 g)40.2g1g0g

Gesundheitliche Vorteile

1

Hoher Wassergehalt: Gurken bestehen zu etwa 95 % aus Wasser, was die Flüssigkeitszufuhr und die allgemeinen Körperfunktionen unterstützt.

2

Reich an Antioxidantien: Enthält Antioxidantien wie Flavonoide und Tannine, die helfen, freie Radikale zu bekämpfen.

3

Kann beim Gewichtsmanagement helfen: Aufgrund des niedrigen Kaloriengehalts und des hohen Wasseranteils können Gurken das Sättigungsgefühl fördern und die Gesamtkalorienaufnahme reduzieren.

Ernährungstipps

  • Gib Gurkenscheiben in dein Wasser für ein erfrischendes, kalorienarmes Getränk mit Geschmack.
  • Integriere Gurken in Salate, Sandwiches und Wraps für zusätzlichen Biss und Flüssigkeit ohne nennenswerte Kalorien.
  • Nutze Gurkensticks als gesunden, kalorienarmen Dip für Hummus oder andere gesunde Aufstriche.
  • Schäle Bio-Gurken nicht, da die Schale Ballaststoffe und wertvolle Nährstoffe enthält.
  • Kombiniere Gurken mit Proteinquellen wie Hähnchen oder Kichererbsen, um eine ausgewogene und sättigende Mahlzeit zu kreieren.
📸

GAYA Tracking-Tipp

Achte beim Protokollieren der Gurke darauf, dass die gesamte Portion auf dem Foto sichtbar ist. GAYA kann die Menge von geschnittenen oder ganzen Gurken genau schätzen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat eine ganze Gurke?+

Eine mittelgroße Gurke (ca. 200 g) enthält etwa 30 Kalorien, was sie zu einem sehr kalorienarmen Lebensmittel macht.

Ist die Gurke gut zum Abnehmen?+

Ja, die Gurke eignet sich hervorragend zum Abnehmen, da sie einen hohen Wassergehalt und sehr wenige Kalorien hat. Sie kann dir helfen, dich satt zu fühlen, ohne deine Ernährung mit vielen Kalorien zu belasten.

Enthält die Gurke Zucker?+

Ja, die Gurke enthält eine geringe Menge an natürlichem Zucker, in der Regel etwa 1,6 Gramm pro 100 Gramm. Diese Menge ist sehr gering und trägt nur minimal zur Gesamtzuckeraufnahme bei.

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