السعرات في برقوق
البرقوق هو فاكهة حجرية حلوة وعصيرية معروفة بلونها الزاهي وقشرتها الحامضة قليلاً. إنه مصدر جيد للألياف الغذائية والفيتامينات A و C ومضادات الأكسدة، مما يساهم في صحة الجهاز الهضمي والرفاهية العامة.
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| Small plum | 1 small (50g) | 23 | 0.4غ | 5.7غ | 0.15غ |
| Large plum | 1 large (95g) | 43 | 0.7غ | 10.8غ | 0.3غ |
| Plum (100g) | 100g | 46 | 0.7غ | 11.4غ | 0.3غ |
| Dried plum (Prune) | 1 prune (7g) | 17 | 0.15غ | 4.5غ | 0.03غ |
الفوائد الصحية
غني بمضادات الأكسدة: يحتوي البرقوق على مضادات أكسدة متنوعة، بما في ذلك الأنثوسيانين، التي تساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
يدعم صحة الجهاز الهضمي: يساعد محتوى الألياف في البرقوق، بالإضافة إلى السوربيتول، في تعزيز حركة الأمعاء المنتظمة ومنع الإمساك.
يعزز صحة العظام: ارتبط البرقوق، وخاصة الخوخ المجفف (البرقوق المجفف)، بتحسين كثافة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
نصائح غذائية
- استمتع بالبرقوق كوجبة خفيفة منعشة بمفرده أو مع المكسرات لإضافة البروتين والدهون الصحية.
- أضف شرائح البرقوق إلى الزبادي أو الشوفان أو حبوب الإفطار للحصول على حلاوة طبيعية وتعزيز الألياف.
- أدخل البرقوق في الأطباق المالحة مثل السلطات مع جبن الماعز أو اللحوم المشوية للحصول على تباين حلو وحامض.
- امزج البرقوق في العصائر لتعزيز العناصر الغذائية واللون الزاهي، وادمجه مع الفواكه الأخرى والخضروات الورقية.
- اختر البرقوق الناضج الذي يلين قليلاً عند الضغط عليه للحصول على أفضل نكهة وملمس، وقم بتخزينه في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح جاهزًا للأكل.
نصيحة تتبع من غايا
لتتبع البرقوق بدقة، تأكد من ظهوره بوضوح ومنفصلاً عن الفواكه الأخرى في صورتك. يمكن لـ GAYA التعرف على حبات البرقوق الفردية بناءً على شكلها ولونها المميزين.
الأسئلة الشائعة
هل البرقوق مفيد لفقدان الوزن؟+
البرقوق منخفض نسبيًا في السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع والرضا، وقد يساهم في إدارة الوزن عند تناوله كجزء من نظام غذائي متوازن.
ما الفرق بين البرقوق والخوخ المجفف؟+
الخوخ المجفف هو ببساطة برقوق مجفف. بينما يقدم كلاهما مغذيات متشابهة، فإن الخوخ المجفف أكثر تركيزًا في السكر والألياف بسبب عملية التجفيف، مما يجعله أعلى في السعرات الحرارية لكل حصة.
هل يمكن أن يساعد البرقوق في علاج الإمساك؟+
نعم، يُعرف البرقوق جيدًا بخصائصه الملينة. فهو يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان، والتي تضيف حجمًا للبراز، والسوربيتول، وهو كحول سكري طبيعي يساعد على سحب الماء إلى الأمعاء، مما يعزز الانتظام.
أطعمة ذات صلة
تتبع برقوق بصورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا مجاناً