السعرات في سمان
السمان هو طائر بري كثيف العناصر الغذائية يوفر مصدراً غنياً بالبروتين الخالي من الدهون والمغذيات الدقيقة الأساسية. يتميز بشكل خاص باحتوائه على نسبة عالية من الحديد والفسفور وفيتامينات ب المركبة، مما يجعله بديلاً صحياً للدواجن الأكبر حجماً.
تتبع سعرات سمان بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 quail (ناتج after cooking, bone removed) (76g) | 1 quail (ناتج after cooking, bone removed) (76g) | 177 | 19غ | 0غ | 10.7غ |
| 1 أونصة, with bone مطبوخ (ناتج after bone removed) (23g) | 1 أونصة, with bone مطبوخ (ناتج after bone removed) (23g) | 54 | 5.8غ | 0غ | 3.2غ |
| 1 حصة (76 g) | 1 حصة (76 g) | 177 | 19غ | 0غ | 10.7غ |
| 1 أونصة, with bone (ناتج after cooking, bone removed) (18g) | 1 أونصة, with bone (ناتج after cooking, bone removed) (18g) | 42 | 4.5غ | 0غ | 2.5غ |
| 1 cubic inch boneless مطبوخ (17g) | 1 cubic inch boneless مطبوخ (17g) | 40 | 4.3غ | 0غ | 2.4غ |
الفوائد الصحية
مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة لنمو العضلات وإصلاح الأنسجة.
محتواه العالي من الحديد يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم.
غني بفيتامينات ب التي تدعم عملية التمثيل الغذائي للطاقة ووظائف الدماغ.
نصائح غذائية
- قم بإزالة الجلد قبل الأكل لتقليل إجمالي الدهون والسعرات الحرارية بشكل كبير.
- استخدم تتبيلات منخفضة الصوديوم مثل الليمون والثوم والأعشاب لتعزيز نكهة اللحم الطبيعية.
- ينضج السمان بشكل أسرع بكثير من الدجاج؛ راقبه جيداً لمنع جفاف اللحم الخالي من الدهون.
- اجمع السمان مع الكربوهيدرات المعقدة مثل الكينوا أو الأرز البني للحصول على ملف غذائي متكامل.
- إذا كنت تشتري سماناً معلباً أو مصنعاً، فتحقق من الملصق بحثاً عن الصوديوم المضاف أو المواد الحافظة.
نصيحة تتبع من غايا
للحصول على أدق تتبع، قم بتصوير السمان بجانب أداة قياسية مثل الشوكة لمساعدة جايا في تقدير حجم ووزن الطائر.
الأسئلة الشائعة
هل السمان يحتوي على سعرات حرارية أعلى من الدجاج؟+
يحتوي السمان على سعرات حرارية ودهون أعلى قليلاً لكل جرام مقارنة بصدر الدجاج لأنه طائر بري أكثر كثافة غذائية. ومع ذلك، فهو يوفر المزيد من الحديد والمعادن لكل حصة.
هل يمكنني أكل السمان في حمية الكيتو؟+
نعم، يعتبر السمان خياراً ممتازاً لنظام الكيتو الغذائي لأنه لا يحتوي على كربوهيدرات ويوفر كمية جيدة من البروتين والدهون الصحية.
كم تبلغ كمية البروتين في سمانة واحدة كاملة؟+
توفر السمانة المشوية الواحدة (حوالي 90 جراماً من اللحم) عادةً ما بين 22 إلى 25 جراماً من البروتين عالي الجودة، حسب حجمها.
تتبع سعرات سمان بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا