全麥麵包 的熱量
全麥麵包是由包含整顆小麥(包括麩皮、胚芽和胚乳)的麵粉製成的。這使其成為膳食纖維、複合碳水化合物和必需營養素的良好來源,能提供持久的能量。

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每 100 克
蛋白質
9.1g
碳水化合物
47.1g
脂肪
4.1g
膳食纖維
4.4g
糖
5.5g
鈉530mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 片普通切片 (26克) | 1 片普通切片 (26克) | 67 | 2.4g | 12.3g | 1.1g |
| 1 片大或厚切片 (30克) | 1 片大或厚切片 (30克) | 78 | 2.7g | 14.1g | 1.2g |
| 1 片薄切片 (20克) | 1 片薄切片 (20克) | 52 | 1.8g | 9.4g | 0.8g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 73 | 2.6g | 13.4g | 1.2g |
| 1 份 (26 克) | 1 份 (26 克) | 67 | 2.4g | 12.3g | 1.1g |
健康益處
1
全麥麵包富含纖維,有助於消化系統健康並幫助調節血糖水平。
2
由於含有複合碳水化合物,它能提供持久的能量,是活動量大的人士的理想選擇。
3
含有維生素 B 群、鐵和鎂等必需營養素,有助於整體健康。
營養建議
- 將全麥麵包與瘦肉蛋白質和健康脂肪(如酪梨或堅果醬)搭配,組成一頓均衡且具飽足感的餐點。
- 檢查標籤是否標示「100% 全麥」,以確保獲得完整的營養益處,因為某些麵包可能僅含有部分全麥麵粉。
- 食用麵包時限制高鈉的配料或抹醬,因為許多加工麵包本身已含有大量的鈉。
- 考慮在家自製三明治,以便控制份量和食材品質。
- 妥善儲存麵包以保持新鮮並防止變質,這有助於減少食物浪費。
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GAYA 記錄小撇步
為了精確記錄,請在添加任何抹醬、內餡或烘烤之前,清晰地拍攝您的全麥麵包切片。GAYA 能更準確地估算其大小和類型時,當它處於原狀時。
常見問題
一片典型的全麥麵包有多少熱量?+
一片典型的全麥麵包(約 43 克)含有大約 114 大卡。這會因品牌和具體配方而略有不同。
全麥麵包對減肥有幫助嗎?+
全麥麵包因其高纖維含量而對減肥有益,纖維能增加飽足感並有助於調節消化。然而,份量控制是關鍵,因為攝取任何食物的過量熱量都會導致體重增加。
全麥麵包和全穀物麵包有什麼區別?+
雖然這兩個詞經常互換使用,但「全麥」特指由整顆小麥粒製成的麵包。而「全穀物」是一個更廣泛的術語,包括小麥以及燕麥、大麥或黑麥等其他穀物,這些穀物都包含完整的穀粒成分。
