全粒粉パンのカロリー
全粒粉パンは、小麦の粒を丸ごと(外皮、胚芽、胚乳)挽いた粉から作られています。そのため、食物繊維、複合炭水化物、必須栄養素が豊富に含まれており、持続的なエネルギー源として優れています。

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100 gあたり
タンパク質
9.1g
炭水化物
47.1g
脂質
4.1g
食物繊維
4.4g
糖質
5.5g
ナトリウム530mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 普通サイズの1枚 (26g) | 普通サイズの1枚 (26g) | 67 | 2.4g | 12.3g | 1.1g |
| 大きめまたは厚切りの1枚 (30g) | 大きめまたは厚切りの1枚 (30g) | 78 | 2.7g | 14.1g | 1.2g |
| 薄切りの1枚 (20g) | 薄切りの1枚 (20g) | 52 | 1.8g | 9.4g | 0.8g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 73 | 2.6g | 13.4g | 1.2g |
| 1食分 (26g) | 1食分 (26g) | 67 | 2.4g | 12.3g | 1.1g |
健康上のメリット
1
食物繊維が豊富な全粒粉パンは、消化器系の健康をサポートし、血糖値の調節を助けます。
2
複合炭水化物により持続的なエネルギーを供給するため、活動的な方にとって良い選択肢となります。
3
ビタミンB群、鉄分、マグネシウムなどの必須栄養素を含み、全体的な健康維持に貢献します。
栄養アドバイス
- 腹持ちを良くし、バランスの取れた食事にするために、全粒粉パンに脂質の少ないタンパク質や健康的な脂質(アボカドやナッツバターなど)を組み合わせてみましょう。
- 一部のパンには全粒粉が少量しか含まれていない場合があるため、栄養メリットを最大限に得るには、ラベルで「全粒粉100%」であることを確認してください。
- 市販のパンの多くにはすでにかなりの塩分が含まれているため、トッピングやスプレッドで塩分を摂りすぎないよう注意しましょう。
- 分量や食材の質を管理するために、自宅でサンドイッチを手作りすることを検討してみてください。
- 鮮度を保ち、傷みを防ぐためにパンを適切に保存しましょう。これは食品ロスの削減にもつながります。
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GAYA 記録のヒント
正確に記録するために、スプレッドを塗ったり具材を挟んだり、トーストしたりする前に、全粒粉パンの写真をはっきりと撮影してください。GAYAは、何も加えていない状態の方がサイズや種類をより正確に推定できます。
よくある質問
一般的な全粒粉パン1枚のカロリーは?+
一般的な全粒粉パン1枚(約43g)には、約114kcal含まれています。これはブランドやレシピによって多少異なります。
全粒粉パンはダイエットに良いですか?+
全粒粉パンは食物繊維が豊富で満腹感が得られやすく、消化を整える助けになるため、ダイエットに役立ちます。ただし、どんな食品でも食べ過ぎれば体重増加につながるため、分量を守ることが重要です。
「全粒粉パン」と「全粒穀物パン」の違いは何ですか?+
これらは混同されがちですが、「全粒粉(Whole Wheat)」は特に小麦の粒を丸ごと使ったパンを指します。「全粒穀物(Whole Grain)」はより広い意味を持ち、小麦のほか、オート麦、大麦、ライ麦など、穀物全体を含んだものを指します。
