烏龍麵 的熱量
烏龍麵是一種口感厚實且有嚼勁的日本小麥麵條，通常用於熱湯或炒麵。它們主要是複合碳水化合物的來源，並提供適量的蛋白質，且脂肪含量極低。
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每 1 杯煮熟 (160克)
蛋白質
7.2g
碳水化合物
40g
脂肪
3.3g
膳食纖維
1.9g
糖
0.6g
鈉378mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 烏龍麵 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 137 | 4.5g | 25g | 2.1g |
| 1 份 (160 克) | 1 份 (160 克) | 219 | 7.2g | 40g | 3.3g |
| 1 盎司，乾燥，煮後約 (74克) | 1 盎司，乾燥，煮後約 (74克) | 101 | 3.3g | 18.5g | 1.5g |
健康益處
1
提供來自複合碳水化合物的快速且持續的能量來源。
2
低脂肪，是各種料理中對心臟健康的基底。
3
易於消化，對腸胃敏感的人很有幫助。
營養建議
- 搭配豆腐或雞肉等瘦肉蛋白，以平衡營養。
- 加入大量蔬菜以增加膳食纖維含量和飽足感。
- 注意湯底；以醬油為基底的湯頭鈉含量可能非常高。
- 如果有的話，選擇全麥版本以獲得更多纖維和營養素。
- 將煮熟的麵條用冷水沖洗，以去除多餘澱粉並防止黏連。
📸
GAYA 記錄小撇步
為了獲得最準確的追蹤結果，請在麵條混合濃稠醬汁或湯頭之前拍照，因為 GAYA 能更精確地估算純麵條的份量。
常見問題
烏龍麵不含麩質嗎？+
不是，烏龍麵是由小麥粉製成的，含有麩質。
烏龍麵與拉麵有什麼不同？+
烏龍麵較厚，通常僅由小麥和水製成，而拉麵通常含有雞蛋且較細。
減重期間可以吃烏龍麵嗎？+
可以，但要適量；重點在於份量控制，並搭配低熱量蔬菜和瘦肉蛋白。
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