うどんのカロリー
うどんは、温かいスープや炒め物によく使われる、太くてコシのある日本の小麦麺です。主に複合炭水化物の供給源であり、脂質は非常に少なく、適度なタンパク質を含んでいます。
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茹で上がり1カップ (160g)あたり
タンパク質
7.2g
炭水化物
40g
脂質
3.3g
食物繊維
1.9g
糖質
0.6g
ナトリウム378mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
写真で うどん のカロリーを記録
料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 4.5g | 25g | 2.1g |
| 1人前 (160 g) | 1人前 (160 g) | 219 | 7.2g | 40g | 3.3g |
| 乾麺1オンス、茹で上がり (74g) | 乾麺1オンス、茹で上がり (74g) | 101 | 3.3g | 18.5g | 1.5g |
健康上のメリット
1
複合炭水化物により、素早く持続的なエネルギー源となります。
2
低脂質であるため、さまざまな料理のヘルシーなベースとして適しています。
3
消化に良いため、胃腸が敏感な方にも適しています。
栄養アドバイス
- 食事のバランスを整えるために、豆腐や鶏肉などの脂質の少ないタンパク質と組み合わせましょう。
- 食物繊維を増やし、満腹感を高めるために、野菜をたっぷり加えましょう。
- つゆに注意してください。醤油ベースのつゆは塩分が非常に高い場合があります。
- より多くの食物繊維や栄養素を摂取するために、可能であれば全粒粉のうどんを選びましょう。
- 茹でた麺を冷水で洗うと、余分なでんぷんが取れ、麺がくっつくのを防げます。
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GAYA 記録のヒント
より正確に記録するために、濃いソースやつゆと混ぜる前に麺の写真を撮ってください。GAYAはプレーンな状態の麺の方が、分量をより正確に推定できます。
よくある質問
うどんはグルテンフリーですか？+
いいえ、うどんは小麦粉から作られているため、グルテンを含んでいます。
うどんとラーメンの違いは何ですか？+
うどんは太く、通常は小麦粉と水だけで作られますが、ラーメンは卵が含まれることが多く、より細いのが特徴です。
ダイエット中にうどんを食べても大丈夫ですか？+
はい、適量であれば問題ありません。分量に気をつけ、低カロリーの野菜や脂質の少ないタンパク質と組み合わせて食べましょう。
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